Gudeg ayam simple. Ayam goreng kremes and opor ayam also. Haii semua selamat datang di channel aku vhanose. Lagi ada stock nangka muda mau di apain yah??
Tersedia beberapa menu pilihan gudeg mulai dari nasi gudeg telur, ayam suwir, sambal krecek, tahu tempe bahkan Menthok.
Nasi Gudeg Ayam - Gudeg Laminten My all.
Apa jadinya bila Gudeg bertemu Ayam bakar Kalasan??
Anda dapat memasak Gudeg ayam simple menggunakan 18 bahan dan 10 step by step. Begini cara membuat Gudeg ayam simple yang benar.
Bahan-bahan Gudeg ayam simple
- Anda perlu 1 kg untuk ayam boleh ditambahi ceker.
- Siapkan 300 gr untuk nangka muda.
- Siapkan 1 untuk serai geprek.
- Siapkan 1 untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 250 ml untuk air teh (tanpa gula) saya memakai teh celup 5 biji.
- Anda perlu 3 bungkus untuk sun kara diberi air 250ml.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 8 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 7 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sendok makan untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 untuk Kemiri.
- Anda perlu untuk Tambahan :.
- Anda perlu secukupnya untuk Kaldu bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan 300 gr untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan 6 untuk cabai rawit merah utuh (boleh di skip kalo gak suka pedes).
Mknya Gudeg, Pecel, Ayam bakar, Soto. yg sy buat tu beda dan berkarakter. Hati jg harus bersih ketika didapur dan Sy jg gak tllu suka pake. Bikin gudeg komplit.benar-benar seperti *maha karya* di dapur teman-teman.hihi.lha beneran.butuh ekstra tenaga dan kesabaran. Masak gudegnya sendiri butuh waktu lama.bisa setengah hari sendiri.
Instruksi Gudeg ayam simple
- Rebus ayam dan ceker sampai empuk.
- Supaya nangka tidak lengket rebus nangka dengan minyak goreng 1 sdm setelah empuk lalu tiriskan.
- Setelah nangka muda empuk, jadikan satu sama rebusan ayam dan tambahkan air sampai ayam & nangka tercelup.
- Kemudian masukkan bumbu halus, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, gula Jawa, kaldu bubuk secukupnya, garam secukupnya.
- Kemudian tambahkan air teh.
- Setelah itu ungkep sampai gula Jawa nya mencair.
- Setelah gula Jawa mencair, tambahkan sun kara yang telah diberi air, lalu masukkan cabe rawit utuh yang dibuang tangkai nya dan ungkep kembali sampai air berkurang & semua bumbu meresap.
- Setelah warna ayam kecoklatan dan aroma sudah enak, boleh di tes rasa.
- Boleh ditambahkan gula Jawa, kaldu bubuk serta garam sesuai selera apabila dirasa masih kurang nendang rasanya 😊.
- Selamat mencoba 👌.
Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Apa menariknya warung gudeg Pawon Yogyakarta ini? Gudeg dan krecek nya luarbiasa enak banget. Plus ayam goreng nya sangat maknyuss.