Gudeg Nangka. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta.
Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja.
Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya.
AAn Anggraini di taygn x ini saya akan membuat gudeg nangka.
Anda dapat memasak Gudeg Nangka menggunakan 11 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Gudeg Nangka yang benar.
Bahan-bahan Gudeg Nangka
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk nangka muda.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk asam kandis.
- Siapkan 1.5 liter untuk air kelapa.
- Siapkan 4 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih kating.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri, goreng sebentar.
Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.
Instruksi Gudeg Nangka
- Potong kecil2 nangka muda, dan cuci bersih. Versi saya, supaya masak tidak terlalu lama, saya rebus dulu nangka nya dengan metode 5307 lebih dulu..
- Dalam wajan besar masukkan semua bahan..
- Masak dengan api sedang dan sesekali di aduk. Tes rasa.
- Masak hingga airnya menyusut dan nangka empuk. Angkat dan sajikan..
Rebus nangka, air, dan daun jati sampai empuk. Masukkan santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan gula merah. Gudeg terkenal sebagai makanan khas Yogyakarta. Dengan berbagai bumbu tambahan Gudeg menjadi terasa manis di lidah dan memiliki rasa yang khas. Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan.