Gudeg Jogja tanpa Daun Jati. Bahan -Nangka muda -Ayam -Ceker -Telur Bumbu -Bawang merah -Bawang putih -Kemiri -Ketumbar -Lengkuas -Santan -Gula merah -Daun salam -Teh celup -Garam. Resep Gudeg Jogja Merah Tanpa Daun Jati, Selamat datang di channel Info Bagus , Channel ini bertemakan konten tentang Resep masak masakan Indonesia, Resep. Membuat Gudeg Jogja Tanpa Daun Jati.
Membuat Gudeg Jogja Tanpa Daun Jati.
Terong Bawang Bombay Resep Simpel Dijamin Mantap Surantap.
So silahkan mencoba dan Selamat Menikmati Gudeg.
Anda dapat membuat Gudeg Jogja tanpa Daun Jati menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Gudeg Jogja tanpa Daun Jati yang benar.
Bahan-bahan Gudeg Jogja tanpa Daun Jati
- Anda perlu 700 gr untuk nangka muda.
- Siapkan 300 gr untuk ayam kampung.
- Anda perlu 3 untuk telur rebus / sesuaikan.
- Anda perlu 150 gr untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan instan 65ml.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 7 untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Garam totole.
- Anda perlu untuk Bumbu cemplung.
- Anda Membutuhkan 4 untuk daun salam.
- Siapkan 5 untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 untuk sereh geprek.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
Cara Membuat: Jika anda memakai nangka muda segar: Taruh daun jati/kulit bawang. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak han. Pilih daun jati yang masih muda supaya menimbulkan warna coklat cantik pada makanannya. Ünlü ve amatör yazarlardan en güzel Resep gudeg jogja tanpa daun jati kitapları incelemek ve satın almak için tıklayın.
Instruksi Gudeg Jogja tanpa Daun Jati
- Rebus nangka untuk menghilangkan getah dan siapkan bahan lainnya. Haluskan bumbu. Tata nangka di panci lalu masukan bumbu lainnya serta air dam santan..
- Setelah mendidih dan air berkurang masukan ayam dan telur rebus. Beri perasa dan koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan nangka jadi coklat tua. Saya sekitar 3 jam ya..
- Yummy walaupun tidak terlalu merah seperti yang pakai daun jati..
- Rasanya maknyus.
Membuat gudeg jogja tanpa daun jati. Resep Gudeg Nangka Merah Tanpa Daun Jati. Resep gudeg nangka Jogja yang pertama adalah resep gudeg kering, olahan gudeg yang satu ini merupakan gudeg yang disajikan dengan areh kental. Jika di rumah tidak tersedia daun jati, maka bisa menambahkan kecap manis kedalam masakan gudeg agar gudeg yang dimasak tanpa daun. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan.