Gudeg Nangka Pedas. Tadi pagi sudah menyempatkan masak yang lama.sayur nangka.tapi buka gudeg.melainkan sayur nangka bumbu pedas. Kalau masak sayur nangka itu kan lama.musti di masak dengan api kecil. Nangka muda merupakan salah satu buah yang bisa di jadikan olahan sebagai sayur.

Gudeg Nangka Pedas Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Simak Juga : Resep Ayam Woku Kemangi Belangga ala Manado Dengan Citarasa Pedas Yang Menggigit. Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Anda dapat memasak Gudeg Nangka Pedas menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Gudeg Nangka Pedas yang benar.

Bahan-bahan Gudeg Nangka Pedas

Anda Membutuhkan untuk Nangka muda.
Anda perlu 1 buah untuk Santan kelapa.
Siapkan 8 untuk Cabe merah rawit.
Anda perlu 3 untuk Cabe Jawa.
Siapkan 7 untuk Bawang merah.
Siapkan 6 untuk Bawang putih.
Siapkan 1 sdm untuk Lada qu.
Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Ketumbar bubuk.
Siapkan untuk Daun jeruk.
Anda Membutuhkan 1 untuk Royko.
Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Garam.
Siapkan untuk Gula secukupnya dan.

Kehebatan masakan khas jogja ini lebih awet dan tidak mudah basi. Inilah cara membuat masakan gudeg jogja. Nangka muda bisa diolah dalam berbagai jenis sayuran tergantung daerah dan kebiasaan, mulai dari Gudeg Jogja Kali ini saya perkenalkan variasi sayur nangka dari jawa timur dengan kuah pedas. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.

Step by step Gudeg Nangka Pedas

Cuci bersih nangka dan semua bahannya...
Lalu nangka yg sudah di cuci potong sesuai selera, stelah itu di rebus terlebih dahulu jgn terlalu Mateng ya...
Nah setelah itu semua bahan ulek sampai halus, setelah halus nyalakan kompor di tumis dulu bumbunya hingga kecium wanginya, setalah itu masukan 1kelapa santannya, tambahkan air 1gelas, setelah mendidih masukan nangka dan daun jeruk..
Setelah mendidih dan kecium aroma wanginya masuk Masako, garam, gula, lada qu, ketumbar bubuk secukupnya aja ya sesuai selera.. Nah kalau sudah kecium wanginya semua matikan kompor,.
Gudeg nangka bisa langsung di hidangkan dan bisa dicicipi setelh buka puasa..😊😁.

Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum.