Cara mudah Memasak Gudeg Jantung Pisang Terbaru

Gudeg Jantung Pisang. Beralih ke Gunung Kidul, ada Gudeg Khas Jelok yang terbuat dari Jantung Pisang, namanya Gudeg Sinuwun. Tak hanya jantung pisangnya saja yang membedakan. Pagi tadi.di tengah keramaian pasar, Aku susuri sudut-sudut pasar Jati dengan bergegas.

Namun ternyata, bahan ini bisa diolah menjadi gudeg sinuwun. Lihat, cantik bukan jantung pisang ini? Selain manis dilihat, ternyata jantung pisang juga lezat buat disantap. Anda dapat memasak Gudeg Jantung Pisang menggunakan 18 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Gudeg Jantung Pisang yang benar.

Bahan-bahan Gudeg Jantung Pisang

1. Siapkan 1 buah untuk jantung pisang.
2. Anda perlu 1 ikat untuk kecipir.
3. Anda perlu 10 untuk kaki ayam dan 1 sayap.
4. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun salam.
5. Siapkan 2 butir untuk kemiri, sangrai.
6. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar, sangrai.
7. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih besar.
8. Siapkan 6 buah untuk bawang merah.
9. Anda perlu 3 cm untuk jahe, iris, geprek.
10. Anda perlu 3 cm untuk lengkuas, iris geprek.
11. Siapkan 500 ml untuk santan dari 1/2 butir kelapa tua.
12. Anda Membutuhkan 500 ml untuk air kaldu ayam.
13. Anda perlu 2 liter untuk air.
14. Anda Membutuhkan 1 untuk lingkaran gula jawa.
15. Anda perlu Secukupnya untuk penyedap.
16. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
17. Siapkan Secukupnya untuk gula pasir.
18. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak goreng.

Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat! Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini. Potong jantung pisang menjadi empat bagian sebelum direbus.

Langkah-langkah Gudeg Jantung Pisang

1. Siapkan air dan garam di baskom untuk merendam irisan jantung pisang. Rendam 5 menit, cuci, kemudian tiriskan..
2. Rebus kaki dan sayap ayam dengan 1 liter air sampai agak empuk..
3. Rebus jantung pisang dengan 1 liter air dan garam 1/2 sdm sampai berubah warna (setengah matang) kemudian tiriskan..
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar kemudian tumis sampai harum..
5. Masukkan jahe, lengkuas, dan daun salam. Tumis sebentar..
6. Tuangkan 500 ml air kaldu beserta kaki ayam dan sayap ayam kemudian tambahkan gula jawa. Masak sampai air tersisa setengahnya..
7. Masukkan irisan jantung pisang dan kecipir setelah kuah kaldu mendidih..
8. Tambahkan santan, garam, penyedap, dan gula pasir. Aduk-aduk kemudian koreksi rasa. Masak sampai matang dan kuah mengental/tersisa sedikit..

Pastikan air benar-benar mendidih Setelahnya, tiriskan dan potong-potong jantung pisang sesuai selera. Find jantung pisang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Aneka Resep Masakan Harian Sayur Jantung Pisang - Banyak bahan sayuran yang bisa dimasak, salah satunya adalah jantung pisang. Manfaat Buah & Sayur - Jantung pisang adalah bunga dari tanaman pisang, bentuknya mirip jantung dan memiliki warna merah tua.