Gudeg tanpa daun jati. Bahan -Nangka muda -Ayam -Ceker -Telur Bumbu -Bawang merah -Bawang putih -Kemiri -Ketumbar -Lengkuas -Santan -Gula merah -Daun salam -Teh celup -Garam. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Resep Gudeg Nangka Merah Tanpa Daun Jati Susah dapat daun jati bikin enggak mau buat gudeg di rumah?
Ayam Goreng Sambal Matah Khas Bali Yang Mantap Banget.
Sambal Krecek Miskin Tanpa Daging Sapi Tahu Dan Kacang Tolo.
Saat berwisata ke Yogyakarta, jika belum mencoba kuliner khasnya yang bernama Gudeg, maka artinya kita belum ke Yogyakarta.
Anda dapat membuat Gudeg tanpa daun jati menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Gudeg tanpa daun jati yang benar.
Bahan-bahan Gudeg tanpa daun jati
- Anda Membutuhkan untuk Bahan.
- Anda perlu 500 gram untuk nangka muda.
- Siapkan untuk Telur rebus (oposional).
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 7 lembar untuk daun salam (yg kering).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh ambil putihnya saja.
- Anda Membutuhkan 1.5 cm untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 300 untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan 250 untuk santan encer.
- Siapkan untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk gula merah 150 gram yg warna pekat.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Anda perlu secukupnya untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus.
- Anda perlu 9 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
Memang gudeg yang ku buat ini.adalah gudeg Yogya.seperti yang sering di buat ibuku. Versinya gudegnya kering tapi nggak pakai daun jati , jadi warnanya alami saja.pucet pas matang.tapi keesokan harinya setelah di panasi berkali-kali akan lebih coklat dengan sendirinya. Pertamadiyoutube Gudeg Ceker Masak Cepat Tanpa Daun Jati Pakai Bahan Ini Aja. Cara Mudah Bikin Gudeg Anti Gagal Tidak Pakai Daun Jati Gudeg Homemade Indonesian Foods.
Step by step Gudeg tanpa daun jati
- Potong nangka cuci dan Rebus nangka biar hilang getahnya rebus smp empuk ya,mau cepat pakai soda kue rebusnya..
- Tiriskan nangka,tata daun salam kering dlm panci masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung lainnya(daun jeruk,lengkuas,sereh,lalu masukkan nangka Dan telur rebus.jadi bumbu dan daun salam paling bawah ya.
- Lalu tambah air,dan santan smp nangka terendam air,tmbah gula merah sisir dahulu,beri garam.lalu tutup panci dan nyalakan api.
- Masak smp air sedikit asat baru diaduk dan tes rasa.jika sudah pas masak hingga mengering ya.tergantung selera klau mau sedikit ada kuah bisa dimasak jng kering2 👍.
Membuat gudeg jogja tanpa daun jati. Resep Gudeg Nangka Merah Tanpa Daun Jati. Resep Masak Sayur Gudeg Jogja Dapurharian. Gudeg umumnya berwarna cokelat yang berasal dari daun jati yang dimasak bersama dengan nangka muda. ( Artikel lainnya :Resep dan Cara Membuat Tumis Nangka Muda Tanpa Santan yang Sederhana dan Enak ). Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum.