Name: #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕
Ingredients: Bahan utama :; 1/2 kg Nangka muda(potong, cuci bersih); Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; Bumbu cemplung :; 3 batang sereh (geprek); 3 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 3 cm lengkuas (geprek); 75 gr gula jawa; 1 L santan; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Bahan tambahan :; 3 telur puyuh (rebus, kupas); 2 telur ayam (rebus, kupas)

#10 Gudeg Yogya simpel enak 💕.

Anda dapat membuat #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕 menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕 yang benar.

Bahan-bahan #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕

Anda Membutuhkan untuk Bahan utama :.
Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Nangka muda(potong, cuci bersih).
Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
Siapkan 1 sdm untuk ketumbar.
Siapkan untuk Bumbu cemplung :.
Siapkan 3 batang untuk sereh (geprek).
Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
Anda perlu 3 cm untuk lengkuas (geprek).
Siapkan 75 gr untuk gula jawa.
Anda perlu 1 L untuk santan.
Anda perlu Secukupnya untuk garam.
Anda Membutuhkan Secukupnya untuk penyedap rasa.
Anda perlu untuk Bahan tambahan :.
Anda perlu 3 untuk telur puyuh (rebus, kupas).
Siapkan 2 untuk telur ayam (rebus, kupas).

Langkah-langkah #10 Gudeg Yogya simpel enak 💕

Siapkan bahan-bahan. Haluskan bumbu..
Ambil panci. Tata. Mulai dari bumbu cemplung, bumbu halus, nangka, baru santan..
Tutup rapat. Masak selama 2,5-4,5 jam..
Saat santan sudah mulai menyurut, masukkan telur dan gula jawa lagi bila suka manis (saya skip karena suami tidak suka manis). Tutup lagi. Masak hingga kuah benar-benar menyusut..
Setelah 4 jam. Gudeg siap disajikan..
Note : biar lebih coklat warnanya, bisa ditambah daun jati atau daun jambu biji merah atau teh kantong tanpa aroma. Saya tidak memakai semuanya karena tidak ada hehe.