Resep: Gudeg nangka Terlengkap

Gudeg nangka. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja.

Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer. Anda dapat membuat Gudeg nangka menggunakan 11 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Gudeg nangka yang benar.

Bahan-bahan Gudeg nangka

1. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk nangka muda.
2. Siapkan 5 untuk bawang merah.
3. Siapkan 3 untuk bawang putih.
4. Anda perlu 6 untuk kemiri.
5. Siapkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
6. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jaru kunyit.
7. Anda perlu Secukupnya untuk air.
8. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula merah.
9. Siapkan 1 untuk santan kara.
10. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
11. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk cabe.

Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Rebus nangka, air, dan daun jati sampai empuk.

Langkah-langkah Gudeg nangka

1. Bersihkan nangka terlebih dahulu lalu rebus sebentar, angkat & tiriskan.
2. Ulek semua bahan bumbu, kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri.
3. Tumis terlebig dahulu bumbu yg sudah d ulek sampai wangi.
4. Lalu tambahkan secukupnya air.
5. Masukkan nangka, tambhkan garam secukupnya.
6. Masukan cabe, gula merah secukupnya & 1 santan aduk sampai rata.
7. Tes rasa kemudian Biarkan sampai air menyusut.
8. Gudeg nangka ala ummial jadi.

Masukkan santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan gula merah. Gudeg terkenal sebagai makanan khas Yogyakarta. Dengan berbagai bumbu tambahan Gudeg menjadi terasa manis di lidah dan memiliki rasa yang khas. Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan.