Gudeg pedas. Gudeg Mercon Bu Tinah - Kuliner Malam Jogja Street Food Gudeg Mbah Lindu Yang Legendaris Sudah Berjualan Gudeg Sebelum Kemerdekaan - Kuliner Jogjakarta. Yohoo. sudah lama muter-muter mencoba kuliner di jogja tapi baru kesampaian nyobain makanan khas jogja yaitu Gudeg. Kali ini dyodoran nyobain gudeg di.
Stream Tracks and Playlists from Gudeg Pedas on your desktop or mobile device. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Anda dapat membuat Gudeg pedas menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Gudeg pedas yang benar.
Bahan-bahan Gudeg pedas
- Anda perlu untuk Nangka muda harga 5rb di potong2.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan untuk Bumbu:.
- Siapkan 10 biji untuk cabe orange.
- Anda perlu 5 biji untuk cabe merah.
- Siapkan 4 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 2 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 3 biji untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk penyedap.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 2 biji untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan 1 1/2 liter untuk air.
Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Rasakan sensasi manis gudeg bercampur pedas dan gurihnya bumbu andalan Mbah Marto. Gudeg telah dikenal oleh masyarakat Indonesia khususnya sebagai makanan khas dari KotaYogyakarta. Popularitas tersebut juga yang membuat Yogyakarta dikenal dengan nama Kota.
Langkah-langkah Gudeg pedas
- Rebus nangka setengah empuk,.
- Lalu haluskan bumbu,masukkan ke rebusan nangka semua dgn garam,penyedap dan gula merah.dan serai,daun salam..
- Lalu masukkan santan kara.masak sampai menyusut..
- Jika sudah kuah sudah menyusut dan rasa sudah pas,angkat lalu sajikan..
Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Menilik dari perjalanan panjangnya, jangan heran bila Gudeg Bu Tjitro tidak hanya digemari oleh orang Jogja dan turis lokal, tapi juga. GUDEG MERCON YU YAM Sepiring gudeg mercon yang pedas bisa kamu nikmati malam-malam di tempat ini.