Resep: Gudeg Jogja Terbaik

Gudeg Jogja. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil & nasi. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. KALAH MENANG, Aku nang jejermu caket, ora mung nang mburimu!.

Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Gudeg.net- Raja Keraton Yogyakarta Sri Sultan Hamengkubuwono (HB) X kembali hadir dalam Jasapengeborantanh.web.id melayani jasa sumur bor Jogja. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Anda dapat membuat Gudeg Jogja menggunakan 12 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Gudeg Jogja yang benar.

Bahan-bahan Gudeg Jogja

1. Anda perlu 500 gr untuk nangka.
2. Anda Membutuhkan 1/2 keping untuk gula jawa size besar.
3. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air untuk merebus.
4. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
5. Anda Membutuhkan 2 bungkus untuk santan kara ukuran 65ml.
6. Siapkan untuk Bumbu Halus.
7. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
8. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
9. Anda Membutuhkan 5 buah untuk kemiri sangrai.
10. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar sangrai.
11. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
12. Siapkan Secukupnya untuk kaldu jamur.

Salah satu resep masakan Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal.

Instruksi Gudeg Jogja

1. Rebus nangka sampai setengah matang kemudian angkat dan cuci agar getahnya hilang. sisihkan..
2. Haluskan bumbu dengan blender. siapkan panci masukkan bumbu halus, daun salam, santan, gula merah, nangka dan tambahkan kira2 1 liter air untuk merebus dengan api kecil..
3. Jika air sudah berkurang tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. masak sampai air susut dan aduk terus supaya tidak gosong. koreksi rasa..

Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta.