182. Kakiage (bakwan sayur jepang). Di Jepang kakiage disajikan dengan berbagai cara sebagai side dish atau makanan utama pada kakiage udon, kakiage soba, atau kakiage donburi. Membuat kakiage sama mudahnya seperti membuat bakwan, namun yang membedakan adalah adonan tepungnya yang tricky. Kakiage (Mixed vegetable and seafood tempura) - Japanese street food.
Disantap ketika selagi panas, maka renyah banget.
Untuk selengkapnya silahkan menonton video ini dan nantikan video masak lainnya di Channel ini.
Resep Bakwan Lezat - Siapa yang tidak suka gorengan bakwan?
Anda dapat memiliki 182. Kakiage (bakwan sayur jepang) menggunakan 9 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari 182. Kakiage (bakwan sayur jepang)
- Ini 2 buah dari kentang size besar.
- Anda perlu 2 buah dari wortel size besar.
- Menyiapkan 1/2 ikat dari buncis.
- Anda perlu 1/2 siung dari bawang bombay.
- Ini 1 helai dari daun bawang.
- Menyiapkan 1/4 kg dari udang kupas.
- Siapkan 1/2 botol dari sprite (bisa soda yang lain).
- Ini dari Tepung serbaguna.
- Ini 1 sdt dari lada bubuk.
Makanan yang terbuat dari tepung terigu dengan tambahan sayuran ini cocok dijadikan sebagai cemilan atau teman makan nasi. Rasanya yang gurih dengan tambahan aneka sayuran membuat bakwan banyak disukai. Kakiage adalah salah satu jenis tempura namun dengan penampilan yang sedikit berbeda. Tempura, gorengan khas Jepang yang diadaptasi dari Portugis ini banyak ragamnya.
Langkah Demi Langkah 182. Kakiage (bakwan sayur jepang)
- Potong-potong semua bahan sayurannya berbentuk korek api namun lebih panjang dan jangan terlalu tebal.
- Potong kecil-kecil udang yang sudah dicuci dan dikupas kulitnya.
- Untuk adonannya campurkan tepung serbaguna dengan air soda buat adonan seperti membuat bakwan sayur biasa (jangan kental maupun terlalu cair) agar nanti sayurnya bisa menyatu,tambahkan sedikit lada bubuk biar ada pedas-pedasnya,biarkam -/+10 menit supaya adonannya meresap ke sayur.
- Siapkan minyak panas untuk menggoreng kakiage,jika minyak sudah panas kecilkan apinya masukkan campuran membuat kakiage sesuai selera,gunakan api kecil biar sayurannya matang well done.
- Setelah semua adonan digoreng semua,tiriskan dan sajikan,have a trying mom.
Tak heran jika banyak orang Indonesia yang menyebutnya sebagai bakwan Jepang. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. cewek Sange Di Pijat plus plus.