Mun Tahu Daging Cincang. Mun tahu lebih enak kalau dikasih daging cincang dan udang Mba, jangan lupa daun bawang yang banyak ya. Tidak perlu mendapatkan pasokan semangat lagi sayapun langsung membuka buku catatan dan mencatat resep mun tahu a la Fifi yang setelah dicoba di dapur JTT. Mun tahu merupakan salah satu kuliner khas Tionghoa yang paling nikmat dijadikan sebagai lauk makan Dalam hidangan ini, tahu yang digunakan.
Tahu kukus dengan siraman daging cincang membuat rasanya jadi lebih nikmat!
Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis.
Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun tahu.
Anda dapat memasak Mun Tahu Daging Cincang menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Mun Tahu Daging Cincang yang baik.
Bahan-bahan Mun Tahu Daging Cincang
- Siapkan 1 blok untuk Tahu cina, potong kotak dadu.
- Anda Membutuhkan 80 gram untuk Daging cincang.
- Anda perlu 1 tangkai untuk daun bawang, iris halus.
- Siapkan 2 siung untuk Bawang putih, cincang.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe, geprek.
- Anda perlu 1 sdm untuk Kecap Asin.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm untuk Minyak Wijen.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Gula pasir.
- Siapkan 1 sdt untuk Maizena, larutkan dengan air.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam,air.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak menumis.
Merupakan makanan dengan pengaruh kuliner Tongkok, sajian yang diolah bersama daging. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) adalah hidangan etnis Tionghoa-Indonesia berbahan tahu sutera yang direbus menggunakan saus putih kental gurih, kemudian dicampur dengan daging ayam cincang dan udang. (Foto: @berbagiresep/Instagram). Tahu Siram Daging Cincang sangat mudah dibuat. Taruh tahu kukus di atas piring saji, siramkan adonan daging cincang ke atas tahu kukus.
Langkah-langkah Mun Tahu Daging Cincang
- Panaskan minyak goreng,tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
- Beri kecap asin, minyak wijen, kaldu bubuk, garam dan gula, aduk rata lalu tuang air secukupnya.
- Masukkan tahu, aduk rata dan biarkan hingga tahu matang, koreksi rasa,jika sudah pas tuang larutan maizena sambil diaduk rata.
- Terakhir, masukkan daun bawang, matikan api, angkat dan sajikan.
Daging giling atau yang biasa disebut daging cincang adalah daging yang dipotong dengan menggunakan alat penggiling daging agar diperoleh olahan daging yang Daging giling atau daging cincang ini bisa dimasak menjadi berbagai macam resep olahan daging giling yang lezat dan bergizi. Simak bahan yang harus disiapkan dan cara membuatnya di sini. NOVA.id - Tahu menjadi penganan asyik yang mudah diolah. Seringnya, tahu biasa diolah dengan cara diisi sayuran atau dikombinasi dengan daging cincang baru kemudian digoreng menjadi tahu isi. Masukkan daging sapi cincang, tumis bersama bawang putih dan bawang bombay sampai benar-benar matang.