Martabak Daging Cincang Kuah Cuko. Hi Everyone, kali ini aku mau membuat Martabak Daging yang healthy dan pastinya lebih yummy. Jangan lupa untuk tag aku di social media kamu kalau sudah. Tambahkan daging cincang, ½ sdt garam, dan bumbu kari.
Isiannya menggunakan sedikit daging cincang dengan citarasa bubuk kari menambah kelezatan martabak telur ini.
Rasanya persis enaknya dengan martabak telur ala pedagang.
Cocok dinikmati bersama kuah cuko dan acar.
Anda dapat membuat Martabak Daging Cincang Kuah Cuko menggunakan 19 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Martabak Daging Cincang Kuah Cuko yang benar.
Bahan-bahan Martabak Daging Cincang Kuah Cuko
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Martabak :.
- Anda perlu 3 Butir untuk Telur.
- Anda perlu 2 Sdm untuk Tepung Terigu.
- Anda perlu 1 Batang untuk Daun Bawang.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk Bawang Bombay.
- Anda perlu 250 Gram untuk Daging Cincang.
- Anda Membutuhkan 1 Sdm untuk Bumbu Kari Instant.
- Anda Membutuhkan 150 cc untuk Air.
- Anda Membutuhkan 20 Lembar untuk Kulit Lumpia (Sesuai Kebutuhan).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk Lada Bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Cuko :.
- Siapkan 2 Bulat untuk Gula Merah (Sisir).
- Siapkan 10 untuk Cabe Rawit Merah (Haluskan).
- Anda perlu 2 Siung untuk Bawang Putih (Haluskan).
- Anda perlu 2 Sdm untuk Cuka.
- Anda Membutuhkan 200 cc untuk Air.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Air Asem Jawa.
- Anda perlu Secukupnya untuk Garam.
Kuah cuko adalah sajuan nikmat asal Palembang yang biasanya disajikan bersama dengan pempek. Tak hanya melulu dengan pempek, kamu bisa mengkreasikan camilan lainnya yang bisa disajikan bersama kuah cuko. Salah satu sajian yang dapat kamu buat adalah martabak mini. Beranda main dish ayam-daging Martabak Isi Bakso dan Daging Cincang by Dede Afriyani.
Step by step Martabak Daging Cincang Kuah Cuko
- Campurkan telur, terigu, daging cincang, bumbu kari, garam, lada bubuk, bawang bombay yg telah di cincang, irisan daun bawang dan air..
- Setelah tercampur rata lalu taruh adonan martabak di tengah kulit lumpia. Lalu lipat menjadi bentuk segi empat. Rekatkan tiap ujungnya dengan air..
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Minyak harus benar-benar panas supaya martabaknya tidak menyeral minyak terlalu banyak..
- Setelah minyaknya panas lalu masukkan martabak & goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Masak dengan api sedang..
- Untuk kuahnya campurkan semua bahan menjadi satu dalam satu panci yg berisi air 200 cc tadi. Setelah mendidih saring..
- Selamat Mencoba..
Jakarta hujan bun, yuuuk makan gorengan ? Goreng dalam minyak panas, hingga matang. Saya menggunakan daging sapi cincang (diganti dengan daging ayam atau kornet juga lezat), daun bawang, bawang bombay dan telur. Selain itu sebaiknya bagian isi martabak seperti daging, daun bawang dan bawang bombay lebih banyak dibandingkan porsi telur yang anda gunakan, terlalu. Cuko: - Rebus semua bahan cuko sampai mendidih.