Tumis Soun Daging Cincang Buncis.
Anda dapat memasak Tumis Soun Daging Cincang Buncis menggunakan 12 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Tumis Soun Daging Cincang Buncis yang baik.
Bahan-bahan Tumis Soun Daging Cincang Buncis
- Anda perlu 250 gr untuk soun.
- Anda perlu 150 gr untuk daging sapi cincang (tanpa lemak).
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk buncis.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak wijen (optional).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 batang untuk daun bawang prei.
- Anda perlu secukupnya untuk : garam, merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air.
- Siapkan secukupnya untuk minyak goreng untuk menumis.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk bawang merah goreng.
Instruksi Tumis Soun Daging Cincang Buncis
- Soun masukkan dalam suatu wadah/ baskom...panaskan air secukupnya, setelah mendidih lalu disiramkan pada soun...tekan tekan soun pada air sampai terendam..
- Lalu rendam sebentar soun sampai cukup lunak... kemudian tiriskan..
- Tuang minyak wijen pada soun lalu aduk aduk rata dan sisihkan..
- Siapkan bawang merah dan bawang putih...iris iris bawang merahnya serta geprek bawang putih kemudian iris iris....buncis diiris serong dan daun bawang prei diris juga..
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum....lalu masukkan daging sapi cincangnya, aduk aduk sampai daging berubah warna..
- Setelah daging berubah warna lalu tuang air 500 ml...tutup wajan sampai daging setengah matang....lalu masukkan kecap manis, garam dan merica bubuk....aduk rata dan cek rasanya (bila suka manis tambahkan lagi kecap manisnya). masak sampai daging cukup matang..
- Setelah air tinggal sedikit, masukkan buncis dan aduk aduk rata....lalu masukkan juga irisan daun bawang....terakhir masukkan soun, aduk aduk rata....dan siap dihidangkan..
- Hidangkan tumis soun daging cincang buncis nya dengan ditaburi bawang merah goreng......👌😊.