Mun Tahu Daging Cincang.
Anda dapat membuat Mun Tahu Daging Cincang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Mun Tahu Daging Cincang yang baik.
Bahan-bahan Mun Tahu Daging Cincang
- Anda perlu 4-6 pcs untuk tahu putih / tahu kain.
- Anda perlu 200 gr untuk daging cincang sapi / ayam.
- Siapkan Secukupnya untuk jamur enoki (bisa diganti jamur shitake atau lainnya).
- Anda perlu 1 tangkai untuk daun bawang, potong kecil kecil.
- Anda Membutuhkan 600 ml untuk air.
- Anda perlu 1 sendok untuk tepung maizena larutkan dalam setengah gelas air dingin.
- Anda perlu untuk Bumbu.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawah putih, cincang halus.
- Anda perlu 1/2-1 cm untuk jahe, cincang halus.
- Anda perlu 1-2 sdm untuk saus tiram.
- Siapkan 1-2 sdm untuk saus teriyaki (optional).
- Siapkan 1 sdm untuk kecap asin.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk kaldu bubuk sapi / kaldu jamur.
Instruksi Mun Tahu Daging Cincang
- Tumis bawang putih dan jahe dengan sedikit minyak sampai harum..
- Masukkan daging cincang lalu tumis hingga matang. Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan saus teriyaki..
- Masukkan air kemudian tahu, gula dan garam. Jika sudah mendidih, masukkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan kuah..
- Terakhir masukkan jamur enoki dan daun bawang, masak sebentar sampai layu. Siap dihidangkan..