Martabak daging cincang gulai. Hi Everyone, kali ini aku mau membuat Martabak Daging yang healthy dan pastinya lebih yummy. Jangan lupa untuk tag aku di social media kamu kalau sudah. Saya menggunakan daging sapi cincang (diganti dengan daging ayam atau kornet juga lezat), daun bawang, bawang bombay dan telur.
Resep gulai cincang daging padang ini disajikan penikmat masakan padang.
Daging yang dijadikan cincang biasanya bagian yang mengandung banyak lemak.
Selain daging sapi, biasanya ada juga yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama gulai cincang daging padang ini.
Anda dapat membuat Martabak daging cincang gulai menggunakan 7 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Martabak daging cincang gulai yang baik.
Bahan-bahan Martabak daging cincang gulai
- Anda perlu 10 untuk Kulit lumpia.
- Anda perlu 1/4 untuk Daging cincang.
- Anda perlu untuk Tahu kain(hancurkan).
- Anda perlu untuk Daun bawang(iris).
- Anda Membutuhkan 1 untuk Telur ayam.
- Anda perlu untuk Bumbu gulai Indofood.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak.
Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana saiyo sakato. Tapi Andapun bisa membuatnya dengan daging bebas lemak, daging steak, daging. Martabak telur atau martabak asin biasanya memang dibuat dengan cincangan daging kambing. Meskipun banyak juga penjual martabak yang menggunakan daging sapi.
Step by step Martabak daging cincang gulai
- Tumis bumbu gulai sampai harum... lalu masukkan daging cincang n tahu kain yg udah d hancurkan aduk rata..(sy tdk tambahkan garam Royco y..Krena bumbu gulai Indofood udh ad rasa) sampai matang angkat.
- Ambil wadah lalu masukkan daging cincang yg tdi d olah lalu masukkan daun bawang beserta telur ayam 1 aduk rata..
- Kemudian ambil kulit lumpia selembar masukkan adonan daun bawang lipat...d ulang sampai adonan hbis....
- Stelah d lipat... panaskan minyak lalu goreng martabak yg udh jdi......masak sampai kuning kecoklatan.. angkat dan sajikan.
Tumis daging cincang dengan bumbu gulai, kemudian campur dengan telur ayam dan irisan daun bawang perai. Lalu masukkan adonan isi, daun bawang, bawang bombay secukupnya dan kocok. Catt : biasanya gulai korma + kentang bulat yang dimasukkan sesudah daging empuk. Cara Membuat Resep Gulai Daging Kambing Gurih. Siapkan satu panci dan isi air secukupnya.