Bola daging cincang pedas manis.
Anda dapat memasak Bola daging cincang pedas manis menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Bola daging cincang pedas manis yang baik.
Bahan-bahan Bola daging cincang pedas manis
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Adonan Daging Cincang.
- Anda perlu 250 gr untuk daging sapi cincang.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih cincang, goreng kecoklatan.
- Siapkan 1 butir untuk telur ayam.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk terigu biasa.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Bahan kuah tumis.
- Anda perlu 3/4 bungkus untuk sachet saori teriyaki.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih cincang.
- Anda Membutuhkan 1/2 bulat untuk bawang bombai.
- Siapkan 2 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 5 buah untuk cabai domba (sesuai tingkat kepedasan).
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk maizena (optional kalau mau kuahnya dibikin kental seperti saus).
Instruksi Bola daging cincang pedas manis
- Campur semua adonan bahan daging cincang, lalu dibuat bulat-bulat (biar gak lengket tangannya kasih minyak goreng jadi lebih gampang ngebentuknya).
- Potong kotak kotak bawang bombai, lalu tumis dengan bawang putih cincang dan cabai domba yang sudah di iris-iris sampai agak kecoklatan.
- Masukkan bumbu teriyaki, tumis sampai agak wangi (apinya kecil aja biar gak gosong) lalu masukkan air kirakira 1 gelas. lalu masukkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir..
- Tunggu sampai air mendidih, lalu masukkan bola-bola daging dan masak sampai warna bola daging berubah kecoklatan (20-30 menit tergantung ukuran bola daging yang dibentuk).
- Setelah daging matang, koreksi rasa. apabila daging mau dimakan bersama mashed potato/kentang goreng/spaghetti bisa ditambahkan maizena agar kuahnya jadi mengental seperti saus.