Tofu daging cincang ala Deb.
Anda dapat memasak Tofu daging cincang ala Deb menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Tofu daging cincang ala Deb yang baik.
Bahan-bahan Tofu daging cincang ala Deb
- Anda perlu 1 bh untuk tofu.
- Siapkan untuk Maizena utk dilumuri ke tofu.
- Siapkan untuk Daging cincang.
- Anda perlu 1/2 untuk bawang bombay.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih cincang.
- Siapkan 1 untuk cabe merah.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk minyak wijen.
- Anda perlu 1 sdt untuk Kecap asin.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Kecap manis.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk Saos teriyaki lada hitam (optional).
- Anda perlu 1,5 untuk Saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
Langkah-langkah Tofu daging cincang ala Deb
- Iris tofu lalu lumuri dengan tepung maizena, lalu goreng, sisihkan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe merah iris, sampai harum, api kecil saja spy tdk hangus lalu masukkan daging cincang oseng2.
- Masukkan bahan lainnya, spt minyak wijen, kecap asin, kecap manis, saus teriyaki lada hitam (bisa ganti bubuk lada hitam atau merica putih - sesuai yg ada di dapur saja), saus tiram, gula, garam, kaldu. Koreksi rasa sesuai selera..
- Masukkan tofu, aduk rata, sebentar saja. Lalu matikan kompor. Sajikan..