Perkedel Kentang Daging Cincang. Cara Membuat Perkedel Kentang Daging Cincang Yang Enak dan Gurih Resep perkedel Kentang Daging cincang - Anda pasti pernah menikmati lezatnya perkedel. Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta Cara membuat: - Tumis daging cincang beserta bawang merah dan bawang putih cincang, sisihkan. - Rebus kentang beserta kulitnya sampai matang empuk.
Bahan bahan Resep Perkedel Kentang Daging atau Kornet.
Diantaranya yaitu perkedel kentang, perkedel daging giling sapi, perkedel daging ayam cincang, perkedel kornet, perkedel jagung.
Perkedel memang tidak harus melulu kentang namun perkedel juga bisa dikombinasikan dengan gilingan daging ayam cincang. agar lebih bervariasi dan tidak.
Anda dapat memasak Perkedel Kentang Daging Cincang menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Perkedel Kentang Daging Cincang yang baik.
Bahan-bahan Perkedel Kentang Daging Cincang
- Anda Membutuhkan 3 Butir untuk Kentang (saya kebetulan ukuran besar).
- Anda perlu 100 Gr untuk Daging cincang / bisa kornet (takaran lebih juga boleh bebas).
- Siapkan 1 Batang untuk Daun bawang (optional).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 4 Siung untuk Bamer.
- Anda Membutuhkan 2 Siung untuk Baput.
- Siapkan 1 Sdt untuk Lada butir.
- Anda perlu 1,5 Sdt untuk Garam.
- Siapkan Sedikit untuk Biji Pala.
- Siapkan 1,5 Sdt untuk Kaldu Jamur.
Cara Membuat Perkedel Kentang Daging Cincang Yang Enak dan Gurih Resep perkedel Kentang Daging cincang - Anda pasti. Celupkan bulatan perkedel kentang ke dalam telur yang sudah dikocok. Goreng perkedel menggunakan api sedang hingga masak atau berubah kecoklatan. Demikian resep menarik membuat perkedel kentang daging, gurih nikmat dan menggugah selera.
Step by step Perkedel Kentang Daging Cincang
- Kupas dan cuci bersih kentang serta bawang2, potong2 kentang dan haluskan Bumbu2 Halus.
- Goreng Kentang hingga empuk (jangan kelamaan khawatir berwarna cokelat), lalu tumbuk kentang hingga halus serta aduk / campurkan dengan Bumbu yang telah dihaluskan.
- Cetak / bulat2kan perkedel (bebas bentuknya) namun jgn terlalu tipis (khawatir pecah) dan jangan terlalu tebal (khawatir dalamnya tidak matang saat di goreng).
- Goreng perkedel dengan baluran kocokan telur, pastikan minyak panas dan perkedel terendam minyak yah. Selamat mencuba bukibukš.
Resep Perkedel Kentang - Kentang sebenarnya merupakan sumber karbohidrat, namun sering kali masih digunakan sebagai bahan membuat lauk seperti perkedel. Kali ini modifikasi dilakukan dengan menggunakan daging cincang. a. Haluskan kentang yang sudah dikukus. lalu campur dengan daging cincang, bumbu yang sudah ditumis beserta daun bawang dan seledri, garam dan merica lalu aduk hingga rata. Ambil adonan perkedel secukupnya, lalu bentuk sesuai selera. Masukkan adonan perkedel yang sudah dibentuk.