Abon Ayam Suir Sederhana.
Anda dapat memasak Abon Ayam Suir Sederhana menggunakan 20 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Abon Ayam Suir Sederhana yang benar.
Bahan-bahan Abon Ayam Suir Sederhana
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk ayam.
- Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Royco.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1/2 sendok makan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Bahan yang dihaluskan.
- Anda perlu 5 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 untuk cabai merah besar.
- Siapkan secukupnya untuk Ketumbar.
- Siapkan 2 iris untuk daun serai.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu untuk tumis.
- Anda perlu secukupnya untuk Royco.
- Siapkan secukupnya untuk Gula merah.
- Siapkan 1 buah untuk santan kara.
Instruksi Abon Ayam Suir Sederhana
- Rebus ayam +/- 10 menit beserta daun salam, lengkuas (digeprek dulu), daun salam (disobek), garam, royco, kunyit.
- Setelah direbus lalu angkat dan tiriskan, kemudian suwir ayam kecil-kecil.
- Tumis bumbu yang dihaluskan tadi kemudian tambahkan sedikit air dan masukkan santan kara.
- Setelah itu masukkan ayam suir dan tumis hingga bumbu meresap dan sedikit kering.
- Kemudian tambahkan minyak goreng untuk menggoreng tumisan ayam di atas.
- Goreng sampai ayam kering dengan api sedang.
- Angkat ayam dan tiriskan, usahakan minyak benar benar sampai tiris agar abon ayam tahan lama.
- Bila perlu untuk meniriskan menggunakan tissue.
- Selamat mencoba.