Semur Daging Kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Semur daging ini sangat cocok disajikan untuk menu sarapan, makan siang, atau pun hidangan makan malam. Kupas dan iris kentang dan wortel.
Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.
Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.
Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove.
Anda dapat memasak Semur Daging Kentang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Daging Kentang yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging Kentang
- Anda perlu 500 gram untuk daging sapi.
- Siapkan 5 cm untuk kayu manis.
- Anda perlu 3 buah untuk cengkeh.
- Siapkan 1/4 biji untuk pala.
- Siapkan 2 untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1 sdm untuk gula merah.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung (40 gram) untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 siung (7 gram) untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 3 untuk kemiri sangrai.
- Anda perlu 1 untuk cabe merah keriting.
My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus. Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana.
Step by step Semur Daging Kentang
- Potong-potong nanas lalu chopper kasar. Tips : Pastikan menggunakan nanas muda. Supaya tidak ada rasa nanas meresap pada daging. Marinasi dengan nanas bertujuan untuk membuat daging lebih mudah empuk..
- Atur nanas di bagian bawah wadah, lalu daging, lalu tumpuk kembali dengan nanas. Diamkan selama 15 menit..
- Rebus kentang setengah matang sekitar 30 menit. Selain untuk memasak kentang juga untuk menghilangkan kotoran. Angkat. Lalu cuci bersih kentang. Sisihkan. Siapkan bumbu dan blender halus. Pastikan tidak ada gumpalan Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh,lengkuas dan bumbu lainya hingga harum sekitar 4 menit Masukkan gula merah, aduk sekitar 30 detik hingga gula tercampur rata.
- Pisahkan daging dari nanas. Masukan daging. Aduk sekitar 2 menit. Masukkan air dan kentang. Bumbui dengan garam, gula, lada dan kecap. Aduk rata. Cicipi. Masak sekitar 30 menit. Matikan api dan angkat..
Bahkan cara membuat masakan semur daging ini juga cukup. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Resep Semur Daging Cincang ini bisa Anda coba sebagai menu sahur atau berbuka puasa. Perpaduan daging sapi cincang, telur puyuh, dan kentang menjadikan makanan ini selain enak juga. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial.