Semur Daging. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara.

Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Anda dapat membuat Semur Daging menggunakan 21 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Semur Daging yang baik.

Bahan-bahan Semur Daging

Siapkan 500 gr untuk daging sapi.
Anda perlu 1 buah untuk kentang, potong2, goreng.
Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
Anda perlu 1 ruas untuk jahe geprek.
Siapkan 3 buah untuk cengkeh.
Siapkan 1 batang untuk kecil kayu manis.
Siapkan 1 buah untuk pekak (sy skip, lupa).
Anda perlu 2 sdm untuk kecap manis.
Anda perlu 1 buah untuk tomat.
Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
Anda Membutuhkan Sedikit untuk pala bubuk.
Anda perlu sesuai selera untuk Merica bubuk.
Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air kaldu rebusan daging.
Siapkan untuk Garam.
Siapkan untuk Gula.
Anda Membutuhkan untuk Kaldu bubuk.
Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
Anda perlu untuk Bumbu halus.
Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
Siapkan 3 butir untuk kemiri.

Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial.

Langkah-langkah Semur Daging

Siapkan bahan. Rebus daging sampai empuk. Potong2 sesuai selera. Goreng kentang sampai matang..
Tumis bumbu halus, jahe, daun salam, kayu manis, cengkeh, ketumbar bubuk, sampai harum. Jahe bisa jg dihaluskan bareng bumbu lain ya, kalau sy kurang suka aroma jahe yg terlalu kuat, jd jahenya cuma digeprek.
Masukkan daging, aduk rata. Tambahkan kecap manis, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, pala bubuk.
Tambahkan air dan kentang goreng. Masak sampai meresap. Terakhir masukkan tomat, aduk rata..

Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.