Semur Daging Telur Tahu (Gampang Banget).
Anda dapat membuat Semur Daging Telur Tahu (Gampang Banget) menggunakan 9 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Daging Telur Tahu (Gampang Banget) yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging Telur Tahu (Gampang Banget)
- Anda perlu 2-4 butir untuk telur.
- Siapkan 6 potong untuk tahu.
- Siapkan 250 gram untuk daging sapi.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 1/4 butir untuk pala.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan secukupnya untuk gula dan garam.
Instruksi Semur Daging Telur Tahu (Gampang Banget)
- Rebus telur, goreng tahu, dan rebus daging sapinya hingga empuk. Saya pakai metode 5 30 7 buat rebus dagingnya. 5 menit rebus, diemin 30 menit, rebus lagi 7 menit..
- Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe. Setelah itu, tumis ketiganya sampai wangi..
- Setelah tumisan wangi, masukkan air secukupnya dan kecap..
- Masukkan daging, telur, dan tahu..
- Tambahkan pala, gula dan garam. Koreksi rasa. (Kalau kata ibuku, inget semur itu rasanya cenderung manis jadi jangan kebanyakan garam).
- Tunggu beberapa saat hingga kuah menyerap ke daging dan tahu lalu hidangkan bersama nasi hangat..