Semur Daging.
Anda dapat membuat Semur Daging menggunakan 23 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Daging yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging
- Anda Membutuhkan untuk bahan bola daging.
- Siapkan untuk Daging Giling 1.2kg (kayanya).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Tepung Terigu.
- Siapkan secukupnya untuk Tepung Kanji.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang bombay diiris2.
- Anda Membutuhkan untuk Lada Bubuk.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk bahan pelengkap.
- Anda perlu 10 biji untuk telor puyu.
- Siapkan 10 biji untuk kentang bayi.
- Siapkan untuk bumbu.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 4 biji untuk Kemiri.
- Anda perlu untuk Lada Bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Pala Bubuk.
- Anda perlu untuk Ketumbar Bubuk.
- Anda perlu untuk Royco Sapi or sodaranya.
- Anda Membutuhkan untuk Garem.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap.
- Anda perlu 2 sendok makan untuk Gula Jawa yg diancurin.
- Anda perlu untuk Daun Salamualaikum.
- Anda Membutuhkan untuk Aer Panas sesuai selera bos.
Instruksi Semur Daging
- Daging giling keluarin dari kulkas, campur dah tuh semua bahan bola daging. Terus diulen2, sampe liat, klo masih lembek, tambahin tepung, biar bisa bulat sempurna and ga ambyar pas direbus..
- Masak aer di panci, klo udah agak mendidih masukin daging giling yg udah dibulet2in. Rebus sampe ngambang2. Aer jangan dibuang yak, buat kaldu, mayan..
- Kupas kentang, rebus sampe setengah mateng. Rebus telor puyuh, klo ini sampe mateng yak, terus tarok di aer dingin, kupas dah kulitnya. Ga perlu ada aer rebusan yg disimpan dalam tahap ini, sis..
- Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri. Tumis ulekan plus daun salam pake margarin sampe wangi..
- Masukin aer kaldu dikit2 sampe wangi, terus masukin dah itu lada bubuk, pala bubuk, ketumbar bubuk, royco, garem, gula jawa, kecap. Jan lupa dicicipin ya biar rasanya pas..
- Masukin daging, masukin telor puyuh, terakhir masukin kentang. Udah deh..