Cara mudah Meracik Semur Daging Terbaik

Semur Daging. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara.

Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Anda dapat memasak Semur Daging menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur Daging yang benar.

Bahan-bahan Semur Daging

1. Siapkan untuk Daging Sapi 1kg sy pakai Kisi Kembang/Sengkel.
2. Anda Membutuhkan 1 Biji untuk Cabe Merah Besar.
3. Anda Membutuhkan 1 Buah untuk Tomat.
4. Siapkan 9 Siung untuk Bawang Merah, Rajang.
5. Siapkan 4 Siung untuk Bawang Putih, Rajang.
6. Anda perlu untuk Garam.
7. Anda perlu untuk Merica Bubuk.
8. Anda Membutuhkan untuk Pala Bubuk.
9. Anda perlu untuk Totole / Kaldu Jamur.
10. Anda Membutuhkan untuk Kecap Manis sy pakai Bango.
11. Anda Membutuhkan untuk Mentega 2sdt sy pakai Blueband.
12. Anda perlu untuk Minyak Goreng.
13. Anda Membutuhkan 1.5 L untuk Air Matang.
14. Siapkan untuk Wortel 2 Buah Ukuran Sedang.
15. Anda Membutuhkan 1 Buah untuk Kentang.
16. Siapkan untuk Bawang Merah Goreng untuk pelengkap.

Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial.

Instruksi Semur Daging

1. Siapkan semua bahan. Potong tomat jadi 4, cabe jadi 2 supaya saat di presto ga hancur.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah bawang putih hingga wangi, jangan sampai berubah warna. Masukan cabe dan mentega. Setelah mentega leleh merata, matikan api. Pindahkan ke wadah presto.
3. Tambahkan air matang kira2 1.5L saya pakainya, pokoknya daging harus terendam di dalam air. Masukan kecap manis, merica, pala, garam, totole hingga kuah terasa medok agar bumbu nanti meresap dalam daging dengan enak. Setelah di icip rasa kuahnya sudah enak, masukan daging yang sudah di potong, masukan tomat juga. Presto dengan pilihan daging, saya pakai presto signora.
4. Sambil menunggu presto, potong kentang dan goreng, lalu sisihkan. Wortel juga di goreng, bukan direbus, agar bau tanahnya hilang.
5. Setelah presto selesai, pindahkan ke panci untuk koreksi rasa lagi. Jika rasa sudah enak, masukan kentang goreng dan wortel goreng..
6. Pindah ke mangkok supaya lebih cantik dan menarik. Taburkan bawang merah goreng diatasnya. Semur Daging siap disajikan dengan nasi panas dan perkedel kentang.

Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.