Semur Bola Daging dan Kentang.
Anda dapat memasak Semur Bola Daging dan Kentang menggunakan 25 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur Bola Daging dan Kentang yang benar.
Bahan-bahan Semur Bola Daging dan Kentang
- Anda perlu 500 gr untuk kentang, potong kotak.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 3 sdm untuk saus tomat.
- Anda perlu 5 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 5 sdm untuk minyak goreng.
- Anda perlu 500 ml untuk air (tambah jika perlu).
- Anda perlu 2 buah untuk tomat, potong-potong.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan untuk Bola daging :.
- Siapkan 500 gr untuk Daging sapi cincang.
- Anda perlu 3 sdm untuk tepung panir.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/4 sdt untuk pala parut.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 100 ml untuk minyak goreng, untuk menggoreng.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
Instruksi Semur Bola Daging dan Kentang
- Siapkan bahan untuk bola daging. Campur semua bahan bola daging, aduk rata dan bentuk bulat sebesar kelereng. Sisihkan..
- Panaskan minyak, goreng bola daging dengan api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Haluskan bumbu dan siapkan bahan pelengkap..
- Tumis bumbu halus dengan minyak. Masukkan sere, salam lengkuas saus tomat dan kecap manis. Aduk rata..
- Tambah air dan garam, biarkan hingga mendidih lalu masukkan kentang dan bola daging. Masak dengan api kecil hingga kentang matang. Jika air sudah keburu asat bisa tambahkan air, pastikan kentang sudah empuk. Tes rasa..
- Tambahkan potongan tomat, aduk hingga layu. Matikan kompor dan pindahkan kepiring saji. Semur bola daging kentang siap dihidangkan..