Semur bola² daging dan telur puyuh. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tersebut hingga coklat keemasan, tiriskan. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa.
Lezatnya daging sapi dan gurihnya telur puyuh yang terbungkus didalamnya membuat masakan ini begitu spesial.
Selain enak, resep bola-bola daging juga merupakan sajian yang memiliki protein dan kandungan gizi yang tinggi.
Sehingga cocok untuk dijadikan sebagai menu utama keluarga.
Anda dapat membuat Semur bola² daging dan telur puyuh menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Semur bola² daging dan telur puyuh yang benar.
Bahan-bahan Semur bola² daging dan telur puyuh
- Anda perlu untuk Bola² Daging.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk daging cicang.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 5 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk bawang putih.
- Siapkan untuk Bahan Lainnya.
- Anda Membutuhkan 1/2 siung untuk bawang bombay.
- Siapkan untuk Telur puyuh.
- Siapkan untuk Kentang (ganti tempe krn manfaatin tempe lama).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan 4 sachet untuk saus tomat.
- Anda perlu untuk Kecap secukupnya (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk Air.
Resep bola-bola daging isi telur puyuh bisa jadi pilihan. Masukkan bola daging, aduk sampai berubah warna. Tambahkan bawang merah dan jahe sampai harum, tuang air. Lakukan berulang hingga semua adonan daging & telur puyuh habis.
Langkah-langkah Semur bola² daging dan telur puyuh
- Campurkan semua bahan utk bola² dagingnya, lalu bulat²kan dan goreng.
- Haluskan bumbu halus td. Tumis bombay sampai harum, lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus wangi, baru masukkan bola² daging, telur puyuh dan tempe. Aduk secukupnya, jng sering² biar daging gak hancur. Lalu masukkan air, kecap dan saus tomat. Aduk lg dan biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa, lalu biarkan sampai 5mnt agar bumbu meresap ke bola² daging dan lainnya. Setelah itu matikan kompor dan siap disajikan.
Masukkan bola daging dan masak hingga matang berwarna kecoklatan. Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Anda bisa menambahkan Masukkan jengkol dan telur puyuh. Aduk masakan sebentar, hingga menyatu dan tercampur dengan bumbu. Hidangan bola daging isi telur puyuh adalah sajian nikmat yang disukai anak-anak. Selain lezat, tampilannya yang menggoda dan bentuknya yang imut, membuat anak-anak dijamin akan jatuh cinta menyantap hidangan ini.