Cara Membuat Semur Daging Sapi Terbaik

Semur Daging Sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.

Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Anda dapat membuat Semur Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Daging Sapi yang benar.

Bahan-bahan Semur Daging Sapi

1. Anda perlu 1/2 kg untuk daging sapi.
2. Anda perlu 1 buah untuk tomat.
3. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
4. Siapkan 1 batang untuk sereh.
5. Siapkan Secukupnya untuk lengkuas.
6. Anda perlu untuk Kecap manis.
7. Siapkan untuk Kaldu jamur.
8. Anda perlu untuk Gula merah.
9. Anda Membutuhkan untuk Bumbu ulek.
10. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
11. Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
12. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kemiri bubuk.
13. Siapkan 1 sdt untuk lada bubuk.
14. Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk jahe.
15. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri sangrai.
16. Siapkan Secukupnya untuk garam.

Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya.

Step by step Semur Daging Sapi

1. Cuci bersih daging sapi dan potong-potong..
2. Rebus daging sapi ke dalam air mendidih agar empuk merata.
3. Ulek semua bahan bumbu ulek. Aku sih tim ulek ya,rasanya lebih nendang.
4. Tumis bumbu ulek tadi ke dalam minyak panas lalu aduk. Setelah itu beri potongan tomat hingga layu.
5. Masukan sereh, lengkuas, dan daun salam. Aduk lagi.
6. Masukan air, garam, gula merah dan kaldu ke dalam bumbu tadi dan aduk rata..
7. Masukan daging yang telah direbus ke dalam bumbu. Lalu aduk dan beri kecap. Aduk lagi. Dan tutup, diamkan hingga bumbu meresap ke dalam daging.
8. Setelah air agak menyusut, aduk lagi. Test rasa, jika sudah pas, sajikan..

Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Selain berbahan utama daging sapi dan kentang, semur juga berdiri dari bermacam-macam variasi. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali.