Semur Daging Kentang Empuk. Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c. Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng. d. Agar kuah semur daging kental dan lebih nikmat, campurkan dengan bubuk beras.
Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Anda bisa menambahkan penyedap rasa.
Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk.
Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya.
Anda dapat membuat Semur Daging Kentang Empuk menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Semur Daging Kentang Empuk yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging Kentang Empuk
- Siapkan 1/2 kg untuk daging sapi.
- Siapkan 3 untuk kentang.
- Anda perlu 400 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 keping untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu pelengkap.
- Siapkan 100 ml untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam dan penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas dimemarkan.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus. Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana. Jika salah memasaknya, maka daging sedikit alot dan tidak empuk. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.
Langkah-langkah Semur Daging Kentang Empuk
- Cuci bersih daging dan potong. Kupas kentang cuci lalu potong wedges (dibagi 4).
- Tumis bumbu halus,salam,jeruk,sereh, lengkuas hingga harum. Tambahkan air,kecap garam dan penyedap rasa aduk rata koreksi rasa. Masukkan daging masak 30menit dengan api sedang tutup sambil diaduk jgn sering2.
- Setelah 30menit. Matikan kompor selama 15 menit tapi masih keadaan tertutup.
- Masukkan kentang masak sampai 30menit / 20menit dengan api kecil jgn sering2 diaduk takut hancur kentang nya. Setelah kuah mengental matikan. Sajikan.
Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu mahal. Namun karena makanan ini memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana. Bagaimana cara memasak semur daging campur kentang supaya daging sapinya empuk dan enak.