Terong balado kentang pedas gurih manis. Terimakasi Sudahn Nonton Jangan Lupa Like, Komentar yg membangun, dan Subcribe biar chanel ini terus ber kembang 💕 Instagram : @rimaanggrn. Terong Balado akhir - akhir ini menjadi primadona bagi semua kalangan. Rasanya yang enak dan empuk membuat terong balado ini sangat cocok bila di temani.
Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini.
Bisa dibuat sehari sebelumnya misalnya berbagai oseng-oseng dan tumis.
Terong balado crispy ini akan menjadi penyelamat kala kamu bosan dengan yang itu-itu saja.
Anda dapat memasak Terong balado kentang pedas gurih manis menggunakan 18 bahan dan 9 step by step. Inilah cara membuat Terong balado kentang pedas gurih manis yang baik.
Bahan-bahan Terong balado kentang pedas gurih manis
- Anda perlu 2 buah untuk Terong ungu panjang.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Kentang.
- Anda perlu 1 tangkai untuk Daun sereh.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk Daun jeruk.
- Siapkan secukupnya untuk Gula pasir.
- Anda perlu secukupnya untuk Masako rasa ayam.
- Siapkan untuk Minyak goreng.
- Anda perlu untuk Air mineral.
- Siapkan untuk Bumbu ulek.
- Siapkan untuk Cabai rawit merah.
- Anda perlu untuk Cabai keriting merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan sedikit untuk Jahe.
- Siapkan 1 buah untuk Tomat.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam Himalaya.
- Anda Membutuhkan untuk Gula merah sepotek.
Resep berikut bisa kamu ikuti dengan mudah! Meski tampilannya sederhana, tekstur terong yang unik serta rasa sambal balado yang manis gurih pedas itu memang menggoda. Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan. Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat balado terong pedas asli pada.
Langkah-langkah Terong balado kentang pedas gurih manis
- Kupas & cuci bersih terong, kentang dll.
- Rendam terong & kentang pada air garam u/ mempertahankan warna ungu terong saat dimasak & agar kentang tidak hitam.
- Potong terong bentuk memanjang, & kentang bentuk dadu.
- Ulek bumbu satu persatu sampai tercampur semua.
- Goreng terong & kentang hingga cukup matang, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, daun sereh, daun salam, daun jeruk hingga harum.
- Masukan terong & kentang yang ditelah digoreng, kedalam tumisan bumbu, aduk rata, beri air mineral secukupnya, aduk kembali.
- Masukan masako rasa ayam, sedikit garam, cek rasa. Apabila ga mau terlalu pedas, tambahkan lagi gula pasir agar menambah rasa gurih & mengurangi pedas, aduk rata kembali..
- Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap, angkat, sajikan. Selamat mencoba 😉.
Kentang balado biasanya dibumbui dengan banyak cabai,oleh sebab itu rasanya selain gurih tapi juga pedas sehingga bisa menambah nafsu makan bagi penggemar pedas. Kadang-kadang juga ada yang menambahkan tomat sebagai tambahan atau pelengkap. Terong balado dibuat dengan menggunakan bahan utama terong ungu. Masakan sederhana dari racikan bumbu padang dengan sensasi rasa pedas nikmat ini tetap dapat disesuaikan tingkat kepedasannya dengan selera keluarga. Tentunya pemilihan menu terong balado bisa menjadi.