Abon Daging Sapi Pedass. Abon daging SAPI pedas manis kriuk. Kali ini saya akan menampilkan bagaimana cara membuat abon abon daging sapi yang sederhana dan enak. ABON ini terbuat dari daging sapi asli dan bahan pilihan.
Cara Membuat Abon Daging Sapi Kering mudah dan praktis.
Abon adalah salah satu menu makanan yang tergolong tahan lama Apabila anda ingin membuat Abon dengan sedikit rasa pedas, anda bisa membubuhkkan sedikit bubuk cabe pada abon yang telah.
Bahan bahan Resep Abon Sapi Asli.
Anda dapat membuat Abon Daging Sapi Pedass menggunakan 15 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Abon Daging Sapi Pedass yang baik.
Bahan-bahan Abon Daging Sapi Pedass
- Anda Membutuhkan 2 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu 1 sachet untuk santan kara.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
- Anda perlu 2 batang untuk sereh.
- Siapkan 1 bungkus besar untuk bawang goreng sbg taburan (beli di tukang sayur).
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 1 genggam untuk cabe kriting kering.
- Siapkan 10 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas.
- Siapkan 3 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1/2 sachet untuk ketumbar bubuk (sesuaikan).
Sebaiknya gunakan daging sapi has dalam. Abon merupakan bahan makanan yang banyak dimanfaatkan orang sebagai lauk maupun penambah rasa pada kue. Selain dibuat dari daging sapi, abon juga bisa dibuat dari aneka bahan daging ikan seperti tuna, lele, gabus, cakalang, tengirir dll. Berikut adalah Mesin Pembuat Abon minimum yang digunakan untuk membuat abon.
Instruksi Abon Daging Sapi Pedass
- Cuci bersih daging & rebus dengan metode 5307 biar irit gas dan waktu. kemudian tiriskan.
- Gepuk2 daging menggunakan ulekan cowek atau yg lainnya sampai daging berbentuk pipih, lalu suwir2.
- Blender bumbu halus kemudian tumis dengan minyak panas secukupnya sampai harum & masukkan 2 batang sereh.
- Masukkan daging yang sudah di suwir2 tadi kedalam bumbu halus yg ditumis, aduk2 sampai bumbu merata..
- Setelah bumbu merata masukkan santan kara yg sudah diencerkan dengan air menjadi 500ml, masukkan gula merah yg sudah diiris, masukkan garam & kaldu bubuk, aduk2 kembali & diamkan sampai santan menyusut (jangan lupa koreksi rasa).
- Setelah santan menyusut, tunggu 10 menit lalu panaskan minyak untuk menggoreng abon..
- Goreng sampai berubah warna kecoklatan. kemudian tiriskan minyak. lakukan sampai daging habis.
- Matikan kompor dan abon siap dinikmati 😊.
Selain daging sapi dan ayam, alat ini. Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Jangan ragu kalau beli abon sapi, yaaa. Resep Abon Daging Gurih, Sajian Pelengkap Paling Pamungkas.