Semur Daging Kentang.
Anda dapat memasak Semur Daging Kentang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Daging Kentang yang baik.
Bahan-bahan Semur Daging Kentang
- Siapkan 1/2 kg untuk daging sapi,.
- Siapkan 1/2 kg untuk kentang, potong potong.
- Anda perlu 1 buah untuk bawang bombay ukuran kecil, iris iris.
- Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk Santan kara ukuran kecil (65 ml).
- Anda perlu Secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk Kaldu bubuk / penyedap rasa.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih ukuran besar.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok teh untuk lada.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok teh untuk cengkeh.
- Anda perlu 1/2 buah untuk pala.
- Siapkan 4 buah untuk kemiri.
Langkah-langkah Semur Daging Kentang
- Rebus Daging sapi hingga empuk, sisihkan kaldu nya. Potong" daging sapi sesuai selera, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay dan daun jeruk, aduk aduk sebentar lalu tambahkan air kaldu sapi.
- Masukkan kentang yang sudah dipotong potong dan daging sapi, rebus hingga mendidih..
- Setelah kentang setengah empuk, masukkan kecap dan santan kara. Aduk aduk sebentar. Lalu tambahkan kecap, garam, dan kaldu bubuk sesuai selera..
- Rebus hingga kentang empuk. Setelah empuk, koreksi rasa bila perlu. Angkat dan semur siap disajikan.