Semur bola2 daging. - Bola daging: Rebus Telur, kupas. Gulingkan di panir, kmd goreng. di minyak dng api sedang hingga kecoklatan & matang. Chef Tere punya ide menu makan malam semur bola daging.
Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati.
Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap.
Cukup sajikan Resep Semur Bola Daging yang enak ini saja.
Anda dapat memasak Semur bola2 daging menggunakan 22 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur bola2 daging yang benar.
Bahan-bahan Semur bola2 daging
- Anda perlu untuk Bola2 daging:.
- Siapkan 250 gram untuk daging sapi cincang.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk tepung roti.
- Anda perlu 1 sdm untuk tepung tapioka.
- Anda perlu untuk Kecap manis.
- Anda perlu untuk Garam, merica dan bubuk pala.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk air/1 butir telur ayam.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap:.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk Telur rebus.
- Siapkan 4 buah untuk Kentang potong2 dan direbus.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk tahu potong2 dan goreng.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk wortel Iris memanjang.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan tumisan:.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah iris.
- Siapkan 1 sdm untuk mentega.
- Siapkan 2 batang untuk daun bawang iris.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat cacah.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap manis.
- Anda Membutuhkan untuk Garam, merica dan bubuk pala.
- Anda Membutuhkan untuk Gula pasir.
- Anda perlu Biji untuk cengkeh (secukupnya).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk kayu manis.
Tumis bola daging sampai berubah warna. Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air. Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Resep bola-bola daging isi telur puyuh bisa jadi pilihan.
Instruksi Semur bola2 daging
- Bola2 daging: campurkan semua bahan hingga dapat dipulung, buat bola2 lalu goreng sebentar dgn sdkt minyak hingga kecoklatan..
- Rebus telur dan kentang Lalu kupas dan tiriskan. Goreng tahu hingga berkulit. Pisahkan.
- Rebus air setengah panci kurang lebih 2 liter hingga mendidih massukan wortel, kentang dan Tahu..
- Tumis bawang merah dengan mentega hingga harum, masukkan daun bawang Dan tomat lalu kecap manis, bubuk pala, gula, garam dan merica, beri sedikit air supaya tidak gosong. Lalu masukkan tumisan ke dlm panci rebusan kentang dan wortel..
- Koreksi rasa, lalu masukkan telur dan bola2 daging, masak hingga semua bumbu menyerap dan air menyusut. Siap sajikan dengan nasi panas dan kerupuk emping(saya skip).
Masukkan bola daging, aduk sampai berubah warna. Tambahkan bawang merah dan jahe sampai harum, tuang air. Masakan dengan bahan dasar daging giling emang ngga pernah ada matinya. Selalu muncul ide - ide baru yang membuat khasanah masakan dari dag. Inilah resep semur bola-bola daging andalan saya Masukkan daging giling, bawang putih yang dihaluskan, garam, merica, dan putih telur aduk dengan tangan bulatkan menjadi seperti baso.