Semur Daging & Telur. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara.
Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.
Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka.
Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga.
Anda dapat memasak Semur Daging & Telur menggunakan 19 bahan dan 13 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur Daging & Telur yang baik.
Bahan-bahan Semur Daging & Telur
- Anda perlu 1/2 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu 3 buah untuk telur ayam.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabai merah.
- Anda perlu 3 untuk cabai rawit merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1 buah untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan untuk kecap manis.
- Siapkan secukupnya untuk jintan.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan biji untuk pala secukupnya.
- Anda perlu untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk daun jeruk.
- Siapkan untuk sereh.
- Siapkan untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk gula.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial.
Instruksi Semur Daging & Telur
- Cuci bersih daging lalu potong2 sesuai kebutuhan.
- Rebus daging terlebih dahulu sekitar 5 - 10 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, lengkuas dan jintan.
- Setelah daging sudah selesai direbus tiriskan dan bumbu siap ditumis.
- Tumis bumbu dgn daun jeruk, daun salam, sereh, dan sedikit jahe lengkuas yg di geprek.
- Sudah agak matang masukkan daging kedalam tumisan bumbu.. aduk2 sampai rata.
- Tambahkan kecap dan tuang air secukupnya.
- Masukkan 1 buah gula jawa, cengkeh, dan biji pala kedalam masakan.
- Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula sesuai keinginan.
- Masak agak lama dengan api kecil agar matangnya merata.
- Rebus telur 3 buah dan jika sudah matang kupas kulitnya.
- Masukkan telur yg sudah direbus kedalam semur daging dan masak sampai matang.
- Semur daging telur siap disajikan.
Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.