Kari Daging dan Roti Jala.
Anda dapat membuat Kari Daging dan Roti Jala menggunakan 32 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Kari Daging dan Roti Jala yang baik.
Bahan-bahan Kari Daging dan Roti Jala
- Anda perlu untuk roti jala:.
- Siapkan 200 gr untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk susu cair.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan secubit untuk garam dan gula.
- Siapkan untuk untuk Kari:.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu untuk bahan ungkep:.
- Siapkan 750 ml untuk air.
- Siapkan 3 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Siapkan secukupnya untuk daun kari.
- Anda perlu 1 ruas untuk kayu manis.
- Anda perlu 5 butir untuk cengkeh.
- Siapkan 2 untuk kapulaga.
- Siapkan untuk bumbu halus:.
- Siapkan 1/2 sdt untuk pala bubuk.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe kering.
- Anda perlu 15 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 1 untuk kelingking kunyit.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan untuk pelengkap:.
- Siapkan 2 buah untuk kentang potong dadu.
- Anda perlu 1 buah untuk wortel iris melingkar.
- Anda Membutuhkan 400 ml untuk santan.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk daun bawang.
- Siapkan untuk gula dan garam.
Langkah-langkah Kari Daging dan Roti Jala
- Untuk roti jala. Campur semua bahan, aduk rata. Dengan menggunakan cetakan roti jala, masak seperti membuat kulit risol..
- Untuk kari: rebus daging dengan bahan ungkep sampai daging lunak. Ketika daging masih setengah matang, masukkan kentang dan wortel..
- Ditempat terpisah tumis bumbu halus sampai harum dan airnya menyusut..
- Tuangkan bumbu halus kedalam rebusan daging. Masukkan santan sambil terus diaduk. Masukkan garam dan gula secukupnya..
- Masukkan daun bawang. Kari siap disajikan..