Lele Goreng kentang Sambel Balado Padang.
Anda dapat memasak Lele Goreng kentang Sambel Balado Padang menggunakan 9 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Lele Goreng kentang Sambel Balado Padang yang benar.
Bahan-bahan Lele Goreng kentang Sambel Balado Padang
- Anda perlu 1/2 kg untuk Lele.
- Siapkan 2 buah untuk Kentang.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan 3 untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Garam, gula, penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 10 untuk Cabe merah kriting.
- Anda Membutuhkan 5 untuk Cabe rawit setan.
- Anda perlu 8 untuk Bawang merah.
Instruksi Lele Goreng kentang Sambel Balado Padang
- Bersihkan ikan lele, dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar setengah jam..
- Potong² ikan lele, Satu lele bisa di potong jadi 4 bagian. Lalu goreng hingga garing. Setelah matang tiriskan.
- Kupas, dan iris kentang jangan terlalu tipis. Kasih garam sedikit dan goreng. Setelah matang tiriskan..
- Uleg bawang merah, dan cabe merah kriting hingga halus/di blender..
- Iris 3 buah bawang merah, lalu tumis hingga wangi. Setelah wangi masukkan bumbu yg sudah di uleg/blender. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa (tes rasa).
- Setelah sambelnya mateng dan rasanya sudah pas, matikan kompor dan masukkan lele dan kentang kedalam penggorengan dan aduk hingga rata.
- Setelah rata, lele balado siap di santap. Oh iya saya tambah kentang yg supaya porsinya jadi banyak 😆.