Cara Memasak Semur Daging Empuk Terbaik

Semur Daging Empuk.

Anda dapat memasak Semur Daging Empuk menggunakan 21 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Daging Empuk yang baik.

Bahan-bahan Semur Daging Empuk

1. Anda Membutuhkan 1/4 Kg untuk Daging Sapi Segar.
2. Anda perlu untuk Air Untuk Merebus Daging.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
4. Anda perlu 10 Siung untuk Bawang Merah.
5. Anda perlu 3 Siung untuk Bawang Putih.
6. Siapkan 1 Ruas untuk Jahe.
7. Anda Membutuhkan 3 Buah untuk Kemiri.
8. Siapkan 6 Buah untuk CaBe Merah Keriting.
9. Anda Membutuhkan 10 Buah untuk Cabe Rawit.
10. Anda Membutuhkan untuk Bahan Kasar.
11. Anda perlu 3 Buah untuk Cengkeh.
12. Siapkan 1 Ruas untuk Lengkuas digeprek.
13. Anda Membutuhkan 1 Batang untuk Serai digeprek.
14. Anda Membutuhkan 1 Ruas Jari untuk Kayu Manis.
15. Anda perlu Secubit untuk Buah Pala Bubuk.
16. Anda Membutuhkan 1 SDT untuk ketumbar bubuk.
17. Siapkan 2 Lembar untuk Daun Jeruk.
18. Anda perlu 2 Lembar untuk Daun salam.
19. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Kecap Manis.
20. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
21. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Kaldu Bubuk.

Langkah-langkah Semur Daging Empuk

1. Rebus Daging sampai mendidih dengan air yang tidak terlalu banyak (air rebusan jangan dibuang, akan digunakan untuk membuat semur agar manis daging dan bumbu tetap terasa).
2. Tumis Bumbu Halus dan masukkan semua bumbu kasar kecuali kecap, garam, tumis sampai berbau harum.
3. Masukkan daging hingga daging dilumuri bumbu.
4. Tambahkan kecap kedalam masakan, kemudian diikuti oleh air rebusan daging.
5. Masak hingga matang, masukkan garam dan koreksi rasa. Siap dihidangkan.