Semur daging nusantara. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Halo Semua, Perkenalkan saya adalah Mama Mia Saya suka memasak dengan bumbu dapur yg ada disekitar kita dengan olahan ala ibu rumah tangga kita semua bisa.
Semur daging sapi memang tidak bisa ditolak kelezatannya. Bisa disajikan dengan nasi uduk, nasi kuning, maupun nasi putih hangat. Yuk, kita coba resep makanan yang mudah dibuat di rumah ini! Anda dapat membuat Semur daging nusantara menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur daging nusantara yang benar.
Bahan-bahan Semur daging nusantara
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging (potong dadu).
- Anda perlu 3 buah untuk kentang kecil (sdh di goreng 1/2 matang).
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah (haluskan terpisah).
- Siapkan 8 siung untuk bawang putih (haluskan terpisah).
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit sangrai (haluskan terpisah).
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 6 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 btg untuk sereh geprek.
- Siapkan 1/4 sdt untuk bubuk pala.
- Anda perlu 1 sdt untuk maseko rasa sapi (bubuk kaldu jamur).
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk air.
- Anda perlu untuk 1 sdt gula pasir.
- Anda perlu untuk Minyak untk menumis.
- Anda perlu 1 sdm untuk mentega.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu daging.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk kecap manis.
Semur daging ayam memiliki rasa yang enak dengan bumbu khas nusantara yang gurih. Semur ayam enak dijadikan lauk walaupun cuma dengan nasi putih. Merdeka.com - Resep semur daging merupakan warisan kuliner tanah air yang menjadi bukti Beef stew ala Indonesia ini dimodifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat.
Instruksi Semur daging nusantara
- Uleni daging dgn. Bumbu daging, biarkan beberapa saat sembari menyiapkan bumbu yg lain.
- Tuang minya dan mentega, masukkan bawang putih tumis hingga warna berubah sedikit. Disusul bawang merah dan sereh tumis hingga harum..
- Masukkan daging yg sudah di marinasi dgn bumbu tadi. Tumis sebentar. Tambahkan kecap, garam, gula,kunyit, pala, maseko. Dan kentang dan masukkan air..
- Tunggu hingga mendidih dan matang. cek rasa.
- Tambahkan bawang goreng dan Siap di nikmati.
Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Sebab selain rasanya yang nikmat, daging sapi relatif cocok dijadikan banyak. Resep Semur Daging Kambing ini mudah dibuat, rasanya mantap Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing ini adalah variasi gurih dari resep semur khas Nusantara, dengan menggunakan bahan. Tips Memasak Semur Daging yang Kental.