Semur Daging Sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Anda dapat membuat Semur Daging Sapi menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Semur Daging Sapi yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging Sapi
- Siapkan 250 gr untuk Daging Sapi.
- Siapkan untuk Kecap Manis.
- Siapkan 1 sdt untuk Gula Pasir.
- Siapkan 1 sdm untuk Kaldu Jamur.
- Anda Membutuhkan 5 lbr untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Minyak Goreng.
- Anda perlu Secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 4 siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 2 btr untuk Kemiri (sangrai).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Ketumbar (sangrai).
- Anda perlu 1 cm untuk Jahe.
Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.
Langkah-langkah Semur Daging Sapi
- Siapkan semua bahan. Masukkan bumbu halus kedalam wadah. Tambahkan potongan daging yg sudah dicuci bersih. Aduk merata sampai semua bahan tercampur & diamkan sebentar kira* 3menit..
- Panaskan minyak setelah panas. Masukkan daging & bumbu lalu masak sampai semua bahan matang. Tambahkan daun salam, kecap manis, kaldu jamur, gula & air. Aduk rata.
- Ungkep sampai daging benar* empuk. Setelah air menyusut dan daging empuk. Hidangkan..
- Siap sajikan..
Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Selain berbahan utama daging sapi dan kentang, semur juga berdiri dari bermacam-macam variasi. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali.