Resep: Semur daging Terlengkap

Semur daging. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara.

Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga. Anda dapat memasak Semur daging menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur daging yang benar.

Bahan-bahan Semur daging

1. Anda perlu 500 gr untuk daging sapi (me: bagian sengkel).
2. Anda perlu 2 buah untuk kentang potong kotak.
3. Siapkan 1/2 buah untuk bawang bombay.
4. Siapkan 3 lbr untuk daun salam.
5. Anda perlu 3 lbr untuk daun jeruk.
6. Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas geprek.
7. Anda perlu Secukupnya untuk kecap manis.
8. Anda perlu 1 sdm untuk gula jawa.
9. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
10. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
11. Siapkan 6 siung untuk bamer.
12. Anda perlu 1 sdm untuk baceman baput atau 2siung baput.
13. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar sangrai.
14. Anda perlu 2 btr untuk kemiri.
15. Anda perlu Secukupnya untuk biji pala.
16. Anda perlu Secukupnya untuk jinten.
17. Siapkan Secukupnya untuk jahe.
18. Siapkan Secukupnya untuk garam lada bubuk & kaldu jamur.

Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial.

Step by step Semur daging

1. Cuci bersih daging. Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender.
2. Campur bumbu halus ke daging tuang kecap manis aduk merata diamkan 30menit/boleh lebih makin meresap.
3. Tumis baceman baput & sebagian bawang bombay hingga harum lalu masukan daging yg sudah diberi bumbu juga d.salam d.jeruk & lengkuas. Masak sebentar tuang air tambahkan kecap manis secukupnya. Masak sampai daging empuk, jika airnya asat tambahkan air kembali. Beri garam lada bubuk gula jawa & kaldu jamur.
4. Kalo daging sudah agak empuk masukan kentang. Masak kembali sampai daging benar2 empuk & airnya menyusut sebagian. Masukan sisa bawang bombay & beri taburan bawang goreng.

Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.