Resep: Semur daging sapi tofu Terlengkap

Semur daging sapi tofu. Teringat dimasa kecil, kalau dimasakin semur doyan banget. Bisa di coba resepnya buk ibuk. semurnya yahuuut 👍👍😘😘 Resep Semur Daging Sapi-Tofu. Dibikin semur campur tofu, sekalian buat anak-anak.

English version is at the bottom of the. Lihat juga resep Semur sawi tofu, Semur daging sapi tofu enak lainnya! Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. Anda dapat membuat Semur daging sapi tofu menggunakan 19 bahan dan 12 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur daging sapi tofu yang benar.

Bahan-bahan Semur daging sapi tofu

1. Siapkan 100 gram untuk daging sapi.
2. Anda Membutuhkan 2 potong untuk tahu putih ukuran sedang.
3. Anda perlu 1 buah untuk cabe merah keriting.
4. Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
5. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
6. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
7. Siapkan 1 ruas untuk jahe ukuran kecil.
8. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk tomat ukuran sedang.
9. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
10. Anda perlu 3 potong untuk lengkuas (ukuran 2 cm).
11. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
12. Siapkan 3 sdt untuk gula pasir.
13. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk pala bubuk.
14. Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
15. Anda perlu 1 sdt untuk garam.
16. Siapkan 1 sdt untuk kaldu sapi bubuk.
17. Siapkan 1 sdm untuk kecap manis.
18. Siapkan 2 sdm untuk gula jawa/gula merah.
19. Siapkan 65 ml untuk santan.

The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Resep Semur Daging, Masakan Khas Betawi. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.

Step by step Semur daging sapi tofu

1. Iris 1 siung bawang merah, dilanjutkan dengan ditumis. Setelah berwarna cokelat kekuningan, angkat dan tiriskan. (Bawang goreng digunakan sebagai taburan semur nya ya bunda 😘😘).
2. Potong daging sapi menjadi ukuran dadu /sesuai selera. Cuci hingga bersih..
3. Potong tahu putih menjadi beberapa bagian. Cuci hingga bersih..
4. Haluskan bumbu (cabe merah, kemiri, bawang merah, bawang putih, jahe dan tomat).
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga beraroma harum..
6. Masukkan daun salam, lengkuas yang sudah digeprek, sereh yang sudah digeprek, aduk aduk hingga rata..
7. Tambahkan daging sapi. Aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya (hingga sebagian daging terendam)..
8. Masukkan kecap manis, merica, pala bubuk, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan santan. Aduk hingga rata. (Cek rasa bunda 😘😘).
9. Masak selama 10-15 menit agar dagingnya empuk (bila air mulai berkurang/menyusut tambahkan air secukupnya, aduk kembali)..
10. Setelah 10-15 menit (tergantung besar kecilnya api), masukkan tahu putih yang sudah dipotong. Aduk aduk. Masak 4- 7 menit/sampai air menyusut..
11. Ketika air sudah menyusut, angkat dan sajikan..
12. Sebagai pelengkap, taburi bawang goreng diatasnya. Selamat mencoba resep semur daging sapi tofu nya bunda 🥰🥰😊😊👩‍🍳👩‍🍳.

Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Ketika pindah ke Jakarta saya baru mengenal semur versi berbeda, kental dan terdapat banyak Rempah. Lihat juga resep Semur Daging enak lainnya! Resep Semur Daging Sapi Spesial Enak. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.