Semur daging sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Anda dapat memasak Semur daging sapi menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Semur daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Semur daging sapi
- Anda Membutuhkan 1.5 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu 1 buah untuk kentang.
- Siapkan 1 untuk Tomat.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu 5 untuk bawmer.
- Siapkan 8 untuk bawput, 4 untuk marinasi, 4 untuk tumis.
- Anda perlu 1 biji untuk cb rawit merah.
- Anda Membutuhkan 1.5 ruas untuk jahe putih.
- Anda perlu 1 btg untuk kayu manis.
- Anda perlu 1 biji untuk pala (sy skip).
- Anda Membutuhkan 1 biji untuk bunga lawang (sy skip).
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cengkeh (sy skip).
- Siapkan untuk Kecap bango.
- Anda perlu 1.5 sdt untuk Gula pasir.
- Siapkan untuk Air panas.
Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.
Langkah-langkah Semur daging sapi
- Cuci bersih smua bahan dan siapkan.
- Marinasi daging dg 4 bawput dan jahe, haluskan keduanya. Diamkan daging 15mins.
- Tumis para bawang dan cabe kayu manis. Masukkan daging aduk rata, masuk air panas tuang secukupnya. Masuk kecap bango dan garam gula, aduk rata.
- Biarkan sampe kuah matang dan meletup lalu tutup rapat masak hingga 5mins, stlh itu matikan kompor diamkan slma 30mins, buka masuk kentang dan tomat aduk rata. Tutup rapat dan masak 7mins, buka dan cek daging dan kentang, cek rasa. Sudah ok, sajikan..
Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Selain berbahan utama daging sapi dan kentang, semur juga berdiri dari bermacam-macam variasi. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali.