Semur daging sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Anda dapat memasak Semur daging sapi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Semur daging sapi yang baik.
Bahan-bahan Semur daging sapi
- Anda perlu 1 kilo untuk daging sapi.
- Siapkan Secukup untuk nya kecap bango dan Abc.
- Siapkan 1 bungkus untuk kara.
- Anda perlu untuk Bumbu cemplung.
- Siapkan 3 batang untuk serai.
- Siapkan 3 untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk pala.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 1 sdm untuk ketumbar sangrai.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk lada sangrai.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jinten sangrai.
- Anda Membutuhkan 4 untuk kemiri sangrai.
- Anda perlu 10 untuk bawang merah.
- Siapkan 5 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu Secukup untuk nya kaldu bubuk sapi.
- Siapkan untuk Taburan.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan.
Instruksi Semur daging sapi
- Cuci bersih daging sapi, potong sesuai selera, tiris kan.
- Haluskan bumbu halus, lalu campurkan kedalam daging sapi, remas dan diam kan kurang lebih 30 menit.
- Masak daging sapi yg sudah berbumbu dengan api kecil selama 15 menit, lalu tambah kan kecap bango dan abc takaran nya seimbang, masak sampai 15 menit lagi.
- Setelah menjelang matang masukan kara aduk perlahan sambil mendidih, matikan kompor, taburi dengan bawang goreng.
Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Selain berbahan utama daging sapi dan kentang, semur juga berdiri dari bermacam-macam variasi.