Abon Ikan Tongkol.
Anda dapat membuat Abon Ikan Tongkol menggunakan 7 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Abon Ikan Tongkol yang benar.
Bahan-bahan Abon Ikan Tongkol
- Siapkan 3 buah untuk ikan tongkol.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1/3 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk minyak goreng.
Langkah-langkah Abon Ikan Tongkol
- Cuci bersih ikan tongkol, buang kepalanya. Lalu kukus kurang lebih 15 menit.
- Setelah matang, suwir-suwir ikannya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam. Panaskan teplon yang diberi minyak lalu tumis bumbu halus..
- Masukkan lengkuas dan jahe yang sudah digeprek.
- Jika sudah wangi masukkan ikan tongkol. Sangrai hingga berubah warna menjadi kecoklatan..
- Jika sudah matang, tunggu sampai dingin lalu masukkan kedalam toples dan tutup rapat..