Cara Meracik Semur daging sapi Terlengkap

Semur daging sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.

Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Anda dapat membuat Semur daging sapi menggunakan 22 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Semur daging sapi yang benar.

Bahan-bahan Semur daging sapi

1. Anda Membutuhkan 250 gr untuk daging sapi.
2. Anda perlu 1 batang untuk sereh(kebetulan stok dirumah lagi habis).
3. Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
4. Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun jeruk.
5. Siapkan untuk Bawang bombay (optional).
6. Anda perlu secukupnya untuk Air.
7. Anda perlu 2 sdm untuk Kecap manis.
8. Siapkan untuk Garam.
9. Siapkan untuk Gula.
10. Anda Membutuhkan untuk Kaldu penyedap (royco masako kaldu jamur juga boleh).
11. Anda perlu untuk Minyak goreng.
12. Siapkan untuk Bumbu halus:.
13. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
14. Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk kunyit.
15. Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk jahe.
16. Siapkan 1/4 sdt untuk lada.
17. Anda perlu 1/4 sdt untuk ketumbar.
18. Anda perlu 1 buah untuk cabai merah besar.
19. Anda perlu 3 buah untuk cabai keriting.
20. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
21. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
22. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.

Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi.

Langkah-langkah Semur daging sapi

1. Potong daging sesuai selera lalu cuci bersih..
2. Masukan daging kewajan masukan bumbu halus aduk2 sampai bumbu tercampur dengan daging masukan serai, daun salam, daun jeruk, minyak goreng (ini tanpa menyalakan api dulu ya)..
3. Masak daging diapi sedang saja. Ungkep selama 3 menit, aduk agar tidak gosong (diulang sampai 3 sampai 4 kali ya atau sampai daging berubah warna layu).
4. Masukan air, aduk. Masukan garam gula dan kaldu penyedap(jangan terlalu banyak dulu ya) ungkep sampai air menyusut.
5. Setelah menyusut masukan kecap.koreksi rasa. Aduk2 sampai air benar2 habis dan tersisa minyak serta bumbu..
6. Selesai.. selamat mencoba.

Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Selain berbahan utama daging sapi dan kentang, semur juga berdiri dari bermacam-macam variasi. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur.