Cara mudah Membuat 16. Daging Semur Terlengkap

16. Daging Semur.

Anda dapat memasak 16. Daging Semur menggunakan 22 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak 16. Daging Semur yang baik.

Bahan-bahan 16. Daging Semur

1. Anda Membutuhkan 250 gram untuk daging.
2. Anda Membutuhkan 5 kotak untuk tahu (potong sesuai selera).
3. Anda Membutuhkan 1/2 untuk bawang bombay.
4. Anda perlu 4 untuk bawang merah.
5. Anda perlu 2 untuk bawang putih.
6. Anda perlu 3 untuk kemiri.
7. Siapkan 10 sdm untuk kecap manis Sedap (tambahkan jika warna belum mantap).
8. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
9. Anda perlu 1/4 sdt untuk lada.
10. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk jinten.
11. Anda perlu 1/4 sdt untuk kapulaga (saya skip karena tidak ada stok).
12. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos (geprek).
13. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
14. Siapkan 1 bunga untuk lawang kecil.
15. Siapkan secukupnya untuk kayu manis.
16. Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
17. Siapkan untuk Daun jeruk.
18. Siapkan untuk Sereh (geprek).
19. Siapkan untuk Gula merah.
20. Anda Membutuhkan untuk Garam.
21. Siapkan secukupnya untuk Air.
22. Siapkan untuk Minyak untuk menumis.

Step by step 16. Daging Semur

1. Siapkan bahan. Goreng tahu. Sisihkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, jinten dan jahe. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Masukkan kecap manis, laos, daun jeruk, daun salam, bunga lawang, kayu manis, gula merah dan garam. Setelah bumbu tanak, beri air..
3. Begitu air mendidih, masukkan daging. Rebus daging dengan api sedang hingga empuk. Masukkan tahu dan bawang bombay. Tunggu beberapa saat hingga meresap dan nyemek. Koreksi tekstur, rasa dan warna. Matikan kompor. Daging semur pun siap disantap... 😊.
4. Nb: Saran dari pengalaman pertama memasak saya ini sebaiknya daging dipresto terlebih dahulu. Karena lebih efektif dan ekonomis. Jadi, setelah menumis bumbu, masukkan kaldu dan daging yang telah dipresto. Masak hingga bumbu meresap dan nyemek. 😉.