Semur Daging & Kentang.
Anda dapat membuat Semur Daging & Kentang menggunakan 19 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Semur Daging & Kentang yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging & Kentang
- Anda perlu 400 gr untuk daging sapi.
- Siapkan 1 bh untuk kentang uk sedang.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Serai.
- Siapkan untuk Lengkuas.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Lada bubuk.
- Siapkan untuk Kaldu bubuk.
- Siapkan untuk Kecap manis.
- Siapkan untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung untuk bwg merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bwh putih.
- Anda perlu 1 bh untuk cabe merah.
- Siapkan 2 bh untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Jahe.
- Anda perlu 1/4 bh untuk tomat.
Langkah-langkah Semur Daging & Kentang
- Rebus daging dengan air hingga agak empuk. Siapkan kentang dan goreng setengah matang..
- Sembari menunggu daging empuk, haluskan bwg merah, bwh putih, cabe merah, kemiri, jahe dan tomat dengan di ulek atau di blender..
- Setelah daging empuk dan air agak sat, tumis bumbu halus, daun salam, serain dan lengkuas..
- Tumis hingga harum lalu masukkan air dan daging sapi ke tumisan bumbu. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis..
- Masak hingga bumbu meresap ke dalam daging dan air agak sat/mengental. Cek rasa sudah pas atau belum. jika sudah pas masukkan kentang goreng, lalu aduk2 sebentar hingga mendudih dan matikan api..
- Semur daging & kentang siap di sajikan ☺️.