Semur daging sapi. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Kuah kecap semur daging yang membasahi nasi akan membuat lidah anda dimanjakan dengan begitu istimewa. Anda dapat memasak Semur daging sapi menggunakan 19 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Semur daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Semur daging sapi
- Siapkan 500 gr untuk daging sapi.
- Anda perlu 3 gelas untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
- Siapkan 1 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk pala (bisa pake pala bubuk).
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu secukupnya untuk Kecap.
- Siapkan 1 bulat kecil untuk Gula merah.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap secukup nya.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Siapkan 2 cm untuk laos.
- Siapkan 10 buah untuk Rawit merah (gk pake juga gpp).
Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur.
Instruksi Semur daging sapi
- Cuci daging hingga bersih,lalu potong sesuai selera,klo aku d potong dadu.
- Ulek semua bumbu,kecuali salam,sereh dan laos.
- Setelah bumbu halus,tumis hingga wangi.
- Masukan daging,aduk sebentar lalu masukan air.
- Masukan kecap,gula,garam & penyedap.
- Tunggu hingga air mendidih dan sedikit saat,lalu masukan rawit merah dan tunggu hingga air mengental,dan semur daging siap d sajikan 🙂👍.
RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Selain berbahan utama daging sapi dan kentang, semur juga berdiri dari bermacam-macam variasi. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja.