Patin kentang balado. Ikan patin bumbu balado memiliki cita rasa yang nikmat yang mampu menggoyangkan lidah anda. Ikan patin merupakan ikan yang dibudidayakan serta hidupnya di air tawar, karena ikan patin ini. Ikan patin adalah ikan air tawar.
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including.
Kentang balado biasanya disajikan bersama nasi kuning dengan beragam lauk.
Anda dapat memasak Patin kentang balado menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Patin kentang balado yang benar.
Bahan-bahan Patin kentang balado
- Anda Membutuhkan untuk BAHAN (A).
- Siapkan 1/2 kg untuk ikan patin.
- Siapkan 1/2 kg untuk kentang.
- Siapkan secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk jeruk sambel.
- Anda Membutuhkan untuk BAHAN(B)(giling/haluskan).
- Anda perlu 2 ons untuk Cabe merah keriting.
- Siapkan 3 buah untuk Tomat.
- Anda perlu 8 siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan siung untuk Bawang putih2.
- Siapkan untuk Garam dan penyedap (royco).
- Anda Membutuhkan untuk BAHAN (C).(buat bumbu lumur ikan).
- Anda Membutuhkan 1 untuk sdm( jahe giling.
- Anda perlu 1 sdm untuk lengkuas giling.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk bawang putih giling.
- Siapkan 1 sdm untuk bawang merah giling.
Perpaduan rasa kentang yang gurih dengan pedasnya bumbu balado membuat hidangan jadi lebih kaya rasa. Menjual keripik kentang teri kacang balado yang lezat dan bebas bahan pengawet. Keripik kentang teri kacang balado , pas sebagai menu pelengkap dari nasi goreng ini. Angkat dan keripik kentang Balado yang lezat siap dihidangkan.
Langkah-langkah Patin kentang balado
- Lumuri ikan dg bumbu (c) gilingnya trus di ungkep sebentar biar bumbunya meresap ke ikan biar wangi kasih 2 lembar daun salam.
- Kupas kentang dan potong kecil sesuai selera lalu di cuci bersih.
- Goreng kentangnya dan ikan patinnya juga...
- Yg bahan(b)nya di giling pake cobek atau blender bumbu(saya pake blender)setelah itu di goreng sampe mateng tambahkan gula,penyedap,dan jeruk sambel tes rasa...
- Campurkan ikan,kentang dan cabe gorengnya(balado)siap di sajikan.
Baca juga : Cara Membuat Keripik Cara membuat keripik kentang bumbu Balado diatas mungkin bisa dirubah terutama komposisi gula. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung. Kalau punya kentang mustofa di rumah, makan apa saja dijamin jadi enak. Makanya, kentang renyah berbumbu satu ini jadi trend belakangan.