Semur daging sapi giling dan kentang. Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak. So. kalau hari ini berniat masak semur daging buat santapan keluarga maka tidak ada salahnya tetap berkunjung ke blog kami :) siapa tahu. Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja.
Selain kentang, kita juga bisa menggunakan tahu untuk menambah citarasa dan kelezatan resep masakan semur yang kita buat.
Tahu yang cenderung menyerap bumbu memang pas sekali untuk disajikan bersama dengan resep semur yang juga kaya akan bumbunya.
Cara memasak / Resep Semur Daging Sapi Campur Kentang ENAK BANGEEETTT!!!
Anda dapat memasak Semur daging sapi giling dan kentang menggunakan 14 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Semur daging sapi giling dan kentang yang benar.
Bahan-bahan Semur daging sapi giling dan kentang
- Anda perlu 500 gr untuk daging sapi high quality.
- Anda perlu 2 buah untuk kentang.
- Anda perlu 1 buah untuk paprika hijau (yg kecil).
- Siapkan 2 buah untuk tomat merah.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang bombay.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk pala.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kecap manis (bango).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk saos tiram (lee kum kee).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kecap asin.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam himalaya.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula.
- Siapkan Secukupnya untuk air matang.
Resep masakan Indonesia semur daging ala betawi dengan tambahan potongan kentang enak mantap. Bumbu semur daging campur kentang sederhana dan murah. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.
Step by step Semur daging sapi giling dan kentang
- Potong2 kentang, paprika dan tomat. Rebus terlebih dahulu kentang sampai empuk, sisihkan.
- Cuci daging sapi giling. Keprak bawang putih lalu cincang hingga halus. Potong tipis2 bawang bombay dan cincang hingga halus.
- Tumis bawang2an hingga harum, masukkan daging giling. Tambahkan kecap manis, kecap asin dan saos tiram, merica, pala lalu aduk2 hingga bumbu meresap kedalam daging..
- Tambahkan kentang rebus dan air secukupnya, aduk2 hingga air menyusut setengahnya..
- Masukkan potongan tomat dan paprika, tambahkan garam dan gula. Aduk2 kemudian koreksi rasa, jika ada yg kurang boleh ditambah ya sesuai selera.
- Angkat dan matikan api jika sudah matang, makanan sip dihidang.
Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep semur daging sapi kecap Bango ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak - Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi.